えのきの チヂミ

　

≪えのきの チヂミ≫



冷凍保存の えのきを 4分の 1に切り、
長葱は 長さを 合わせた斜め薄切りにする。
片栗粉・小麦粉 各 大さじ 3　水 大さじ 2
卵 1ヶ　鶏がらスープの素 小さじ 2　
あとは混ぜて焼くだけ。
(24cmの フライパンで 1枚分)

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