3月6日の つまみ

　

ばぁばが寝てるので、帰宅後まず洗濯、お風呂。
上がると何か音が聞こえて、Rくんパパと電話中っぽい。
いつ帰って来たの～？ とか寝ぼけたこと言ってるから、
もう ずっと前だと伝え、リカバリー作業に入る。
Rくんは 8時半、帰ると連絡が来た。
買物を する気力が皆無で どうしようと思ったけど、
冷蔵庫の中身で何とかなるのは分かってた。

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

酒､三温糖､はさめず､みりん､おろし生姜を 混ぜておく｡
3mm厚さ程度に切った玉葱は、
Rくんが帰る前に サラダ油で炒め、取り出しておいた。
解凍して キッチンペーパーで ドリップを 取り、
漬け汁を 絡めた豚肉を サラダ油を 熱した フライパンに入れ、
両面サッと焼いて玉葱を 戻し、漬け汁を 加え、
程良く煮詰めて できあがり。









≪ペンネの ミートソース≫



ゆで時間 10分の ペンネ、
先に茹でて湯切りしておいた。
オリーブ油を 熱した フライパンに ペンネを 入れ、
ミートソース缶､コンソメ､宮崎産スパイス調味料マキシマム｡
料理用チーズを 全体に散らして蓋、
程良く とろけたら できあがり。



こども向けだからなのか、甘ったるい缶詰でも、
少し足してやれば、それなりに美味しく食べられる。

　　≪ほっけ焼き≫
　　
　　冷凍保存していた ほっけを グリルで ただ焼くだけ。







　　≪ネギトロ≫
　　

あっちゃぁぁぁ～と気付いたのは この日だった？
誰も チルドルームを 開けずに忘れられてた程だから、
きっと温度変化も ゼロに等しかったのであろう。
消費期限は 5日だったけど、
全く どうもなさそうだったので食べちゃった (*^^*)♪

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤