10月18日 かき玉蕎麦

　　

Julianの焼きおにぎりを 作ってから、
自分には、また今週も別メニュー、かき玉蕎麦を 作りました。





≪かき玉蕎麦≫


　　
鍋に水、顆粒だし、そばを 入れて沸騰させ、
ピンクソルト、昆布つゆで味を 調え、1分程 煮る。
水溶き片栗粉で とろみを つけ、溶き卵を 回し入れ、
程良く玉子に火が通ったら できあがり。

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