゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

手土産その 2  ウインナーパイ&ミートパイ

2012-03-25 20:00:00 | Sweets&Bread etc.
 

  ≪ウインナーパイ≫
  
こちらは、監督御夫妻、コーチ、
コスモス、Julianの昼食 (おやつ) に。








  ≪ミートパイ≫
  
ミートパイは、
大好きな チームメイトの男の子に持って行きました♪







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手土産その1  行者にんにくの キムチ和え

2012-03-25 08:00:00 | 漬け物・ピクルス
 

土曜日の レッスンへ行く前、
監督と コーチに差し入れを 作りました。




  ≪行者にんにくの キムチ和え≫
  







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3月17日  Julian作 フレンチトースト

2012-03-24 21:30:00 | あさごはん(パン類)
 

遅くまで勉強していた コスモスは起きて来そうもないし、
Julianにも少しは料理を 覚えさせないといけないので、
出来る時には自分で作らせるようにしなくては、
と、作らせてみました。
上手でした♪
余っていた ビーフシチュー用に買って来た パンを、
ダメにしないうちに。



  ≪フレンチトースト≫
  







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3月16日の つまみ

2012-03-24 09:30:00 | つまみ
 

骨折している肩が痛んで全く やる気ナシ。
就寝中の地震で咄嗟に飛び起きてしまったり、ついていない。
なるべく、右手を 使って、
右の肩に負担を かけることの無いよう、
少しでも仕事量を 減らさなくては。



  ≪青椒肉絲≫
  







  ≪にんにく醤油の湯豆腐≫
  







  ≪白菜の クリームシチュー≫
  







  ≪しめさば≫
  







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3月16日  酸辣こんにゃく麺

2012-03-23 21:00:00 | ひるごはん(その他麺類)
 

親が レトルト派だったので、中華は苦手な私。
初めて ネットで酸辣スープの作り方を 調べたら、
一度で覚えてしまう程 簡単で ビックリ!



  ≪酸辣こんにゃく麺≫
  
筍、干し椎茸、にんじん、ピーマン、野菜た~っぷり。
あんを かけて、溶き卵を 加えれば、
立派な酸辣こんにゃく麺の できあがりです ♪   
スープは味覇、濃口&薄口醤油、塩こしょう、酢に朝天辣椒で。
   






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3月15日の つまみ

2012-03-23 09:00:00 | つまみ
 

この日は大きく 2品でいきました。。。





≪おからバーグ≫



炒りおからに半分を 使った残り、どうしようか考えて、
ひき肉と混ぜて、おからバーグにしました。
ソースが足りなかったけど好評でした♪







  ≪石狩鍋≫
  







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おからバーグ

2012-03-23 08:00:00 | フライパン料理(THE 肉)
 

  ≪おからバーグ≫

  

おから、鶏(ムネ)ひき肉、みじん切りの玉葱を 混ぜて丸め、
フライパンで焼くだけ。
カロリーを 気にせず、大人も食べられます *^o^*


  

   
   



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3月14日の つまみ

2012-03-22 19:00:00 | つまみ
 


  ≪ムネ肉と鶏スペアリブの唐揚げ≫
     
  by おやぢ







  ≪春雨の ごま風味サラダ≫
  
指先で ひねって香りを 出した いりごま、
ごま油、醤油で。。。







  ≪えのきの梅肉和え≫
  
  ゆでた えのきを 梅肉と だし醤油で和えて。。。







  ≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫
  
  いつもの薄口醤油と ごま油の味付けで。。。







  ≪もずく酢≫
  







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鎖骨骨折その後

2012-03-22 11:10:17 | 病気&怪我


  Feb.24
  
この 2週間後、3月 9日にもレントゲンを撮ったのだけれど、
あまりに進展が無く ガッカリしたので記事にしなかった。
このところ、早朝の地震で飛び起きて肩を痛めたり、
昨日は、会社の キッチンで左方向へ振り向こうとして、
手を水切りかごに当ててしまい、右肩が後ろへ押されて、
泣く程 痛い思いをしたり、自宅階段で蹴つまづいて、
階段に右手を思い切りついてしまったり、
ここまで我慢して今さら手術 !?
という恐怖を感じることが度々で、
怖くて 2日早く病院へ行った。
不自由な生活で、大分 身体に疲れが溜まっているのかもしれない。







  Mar.21
  
そして昨日の レントゲンがこれ、1ヶ月で比べると、
当たり前だけど、すごく進展が見えて希望が持てた。
完治は GWが目安とのこと。






Comments (2)

3月14日  サラダキムチうどん

2012-03-22 07:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

  ≪サラダキムチうどん≫
     
朝こどもたちの食べた うどんが少~しだけ残っていたので、
レタスと キムチ、マヨネーズに麺つゆで いただきました。
やっぱり自然の光で撮った写真は キレイだなぁ・・・







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3月14日  カレー煮込みこんにゃくラーメン  

2012-03-21 19:30:00 | あさごはん(麺類)
 

13日朝の 4時頃(正確な時間は不明)まで飲んで、
それから片付けを して寝て、
何とか出勤して 1日を 終え、この日は休み。
こどもたちを 送り出してから、
の~んびり MENUを 考えて作りました。
いくら ダイエットの為とは言え、
同じものは飽きるので、今回は これ♪



  ≪カレー煮込みこんにゃくラーメン≫
  
にんじん、玉葱、いんげん、
野菜を 沢山 使った煮込みラーメンです。







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3月13日の つまみ

2012-03-21 07:30:00 | つまみ
  


  ≪青のりぽん酢≫
  







  ≪行者にんにくの キムチ和え≫
  
高くて毎回めまいがするけれど、
やはり季節が来ると買ってしまう...







  ≪にんにくの芽と椎茸の麻婆豆腐≫
  







  ≪こてっちゃん≫
  







  ≪伊予柑の サラダ≫
  







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にんにくの芽と椎茸の麻婆豆腐

2012-03-21 07:00:00 | フライパン料理(大豆製品)
 


  ≪にんにくの芽と椎茸の麻婆豆腐≫
  
いつもの麻婆豆腐に下ゆでした にんにくの芽と、
適当な大きさに切った椎茸を 加えるだけで、
ボリューミーだし、目先も変わるし美味しいよ~ ♪







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3月12日の つまみ  N・Rコーチ姉弟と♪

2012-03-20 20:30:00 | つまみ
 

昼も普通に食べたし、何の期待もしていなかった この日、
ここ近年では見たことも無い体重、46.2Kgを マーク。
やったぜ p(--^)q

そして、9日の飲み会を ドタキャンした Nが、
約束通りに やって来て、
練習から帰って来た おとうさん、Julianと、
コスモス、皆揃って食事。

10時頃、結婚式の打合せで Nに電話を かけて来た、
Rコーチと弟の Y君が タクシーで 11時頃到着、
解散して片付けて寝たのは 4時頃 !?



  ≪いか納豆キムチ≫
  







  ≪卯の花≫
  







  ≪かしら焼き≫
  







  ≪大葉チーズ揚げ≫
  







  ≪かいわれの生ハム巻き≫
  







  ≪水菜と伊予柑の サラダ≫
  







  ≪厚揚げ焼き≫
  







  ≪あたりめ≫
  







  ≪ちりめん山椒≫
     







他、韓国海苔、ビーフシチュー&パン、明太クリームパスタあり!







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3月11日の つまみ

2012-03-20 08:30:00 | つまみ
 

5時起きで準備して、6時に、
チームメイトの御両親の車に同乗させていただき、私も出発。
宿泊費と飲み代の節約です。
結果は 2位リーグ全敗、一体 何しに行ったんだか (-"-;)
夕方には帰宅することが出来て、ちょっと ホッと一息です。
はぁ=3



  ≪ほうれん草と卵の炒め物≫
  









≪豚しゃぶ≫












  ≪ひじきと舞茸の醤油炒飯≫
     
最近 ハマっている ひじき、
舞茸、さつま揚げ、醤油中心の味付けで。







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