9月25日、ジャガイモの収穫を終えて、Nさん宅では今度は小豆の収穫が始まっていました。
最初は手で、枯れた小豆の苗を切り取って、横たわるようにして並べて置き、次に専用の刈り取り機で小豆を採り込んで、豆の皮を剥いて小豆を集めることができるようです。
羊蹄山が見渡せる眺めの良い場所で、作業がスムースに行われていました。
小豆の長いさやの中に、赤いダイアモンドと呼ばれている｢小豆（あずき）」がぎっしりと入っています。 機械の中を覗き込むと、小豆（あずき）が輝いているようでした。大豆よりは小豆の方が値段が高いようです。
畑を見ると、刈り取ったはずなのに、採り残した小豆の苗や豆があちこちにま残っていました。捨てるのはもったいないと、私とN夫人とで落ち穂拾いの様に｢落ち小豆拾い」をして、買い物かごいっぱいに集めた豆をいただいて持ち帰り、さやを剥いて集めたのが上の写真です。全部で800gもありました。近いうちにお赤飯や、お汁粉、おはぎなどを作ってみようと思っています。
