倶知安町に下りると、ちょうど日没の頃になっていました。
ちょうど逆光になっていましたので、異様な風景でしたが、ススキが揺れて秋が深まっている感じです。
反対の東側の羊蹄山は薄い雲が出て、秋の景色でした。
友人のNさんから「ほうれんそうのキッシュ」の作り方のレシピを送っていただき、初めて作ってみることにしました。割にふわっとした感じには出来上がりましたが、味は少し物足りなくて、パイ生地が厚めになってしまいました。ほかに「田舎風キッシュ」も美味しそうでしたので、またトライしてみようと思います。