ズッキーニとドライトマトのパンを作りました
ドライトマトを加えて生地を作りました
オリーブオイルで炒めたズッキーニとドライトマトをのせ、パルメザンチーズをトッピングしました
トッピングのドライトマトは焦げてしまいましたが、フィリングのドライトマトは美味しいです
イタリアン風味の野菜パンでした
今朝は金環日食ご覧になりましたか～
私の住む街ではちょうど軌道の中心線にあたり、キレイに見えると言うので期待度大
いつもより早起きしたものの、東の空は厚い雲に覆われていました
結局・・・時折切れる雲の合間から見えるか見えないか～といった感じでした
でも金環日食の頃には薄暗くなったかと思えば肌寒くなり、太陽の偉大さを感じました
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ピザっぽくおいしそうですね。
フォカッチャ風の形で焼いてもいいかも。
日食、観測用メガネが入手できず、
テレビやネットで見るだけにしました。
そのほうが安全・確実なので。
コメントありがとうございます[E:happy01]
ホントはミニフォカッチャ風にしたかったのですが、成型する時に間違ってしまいました[E:coldsweats01]