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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ブルーベリージャム＆ブルーベリーブレッド

2007-09-01 | お友達の手作り

昨日の朝、お友達からたっくさんのブルーベリーが届きました。

お友達が育てたブルーベリーです?

Photo_204

粒が大きくてしっかりしていてとっても甘いんです?

そのうちの４００グラムを使って早速ジャムを作りました。

Photo_206

このブルーベリージャムを使ってブルーベリーブレッドを焼いてみました。

Photo_208

ブルーベリーを欲張りすぎたかな？

キレイな色に染まりブルーベリーのいい香りがたまりましぇ～ん♪

水加減にすっごく悩みましたが、うまく焼けました。

サクサク＆パリパリして甘い風味の美味しいブルーベリーブレッドです。

ミントさん、新鮮で美味しいブルーベリーをどうもありがとう！

来年はブルーベリーで酵母作りに挑戦してみたいな?


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ブルーベリーブレッドに変身したんですね。美味し... (ミント)
2007-09-05 16:49:04
ブルーベリーブレッドに変身したんですね。美味しそう～。
近くに住んでいたら食べにいきたいのになー。ご家族がうらやましいわっ。
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ミントさんへ。 (spring)
2007-09-05 20:24:00
ミントさんへ。
たくさんのブルーベリーをありがとうございました。
ブルーベリーを欲張りすぎたせいか、紫いもみたいでしょ！？（笑）
でも美味しくできました。
まだ自家製酵母は作れないけれど、来年はブルーベリーで酵母作りに挑戦してみようかな？
その時はよろしくね！
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