Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ゴーヤの夏

2007-08-30 | ある日の夕食

この夏は暑かったせいか我が家ではゴーヤがちょくちょく食卓に上りました。

【ゴーヤチャンプル】

Photo_157

   私がゴーヤチャンプルを作る時はあり合わせのお野菜をいれるので、

   何だかチャンプル風野菜炒めって感じです(笑)

   この日は、豚肉・にんじん・にら・もやし・ゴーヤ・お豆腐・卵・・・かな?

【ゴーヤサラダ】

Photo_158

この(↑)ゴーヤサラダ白いゴーヤ(↓)で作りました。

Img_0007

   初めて白いゴーヤを買いました。

   緑のゴーヤより苦味が少なかったです。

   ゴーヤのあの苦味が好きな人にはちょっと物足りないかもしれませんね!?

【ゴーヤとオクラの酢の物】

Photo_176

   ゴーヤを酢の物にするとゴーヤの苦味が増す気がするのは私だけでしょうか?

   でもこの苦味と酸っぱさが絶妙だったりするから不思議です(笑)

   ゴーヤの季節もそろそろ終わりかな~?


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。