HBでオレンジカプチーノを作りました
コーヒー・シナモン・オレンジカットが入っています
いい香り～
なかなかgoodな組み合わせです
こちらのレシピを参考に作りました
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ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ―じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く (MARBLE BOOKS―daily made) 価格：￥ 1,575（税込） 発売日：2007-08 |
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とてもおいしそうなパンに目が釘付け状態です☆
フードプロセッサーの検索でこちらにお邪魔しました。sunnyといいま～す。
パンは焼いたことがないので何もわかりません。
ホームベーカリーは、材料をこねてくれるものなのですか？
フードプロセッサーで、パンを作るのは難しいのでしょうか？
お伺いしたばかりなのに質問攻めでごめんなさい<(_ _)>
でも、パンもケーキもとてもお上手なので・・・。よろしくお願いします☆
初めまして[E:happy01]
コメントありがとうございます♪
ホームベーカリーは、パンの生地を作ったり焼いたりする機能の他、最近ではケーキを焼いたり、うどん・パスタ・お餅を作る事もできます。
フードプロセッサーは基本的には、お料理の材料を刻んだりすりおろしたりする機能がついています。
私の持っているフードプロセッサーは「コスモハート」と言って、お教室やプロの方も使っているものです。これはパンを捏ねる用に作られたフープロでモーターの馬力は料理用のフープロとは別物のようです。羽を変えることによって、パン生地を捏ねたり、柔らかい生地を捏ねたり、野菜を刻んだり・・・・する事ができます。
こんな説明で分かって頂けたかしら～[E:coldsweats01]
また遊びに来てくださいね[E:wink]
とても詳しい回答をいただきありがとうございます。
そして、またまた質問をさせてください。
そのコスモハートやフードプロセッサーでパンを捏ねるのは簡単なのですか？
パン作りとフープロの初心者だと難しいのでしょうか？
手ごねって大変ですか？
springさんのパン、おいしそうです。
コメントありがとうございます[E:happy01]
手ごねだと生地作りに約30分かかりますが、コスモハートだと2分強、HBならお任せでできます[E:scissors]
でも生地の感触が楽しめたり、理解できるのはやっぱり手ごねだと思いますよ[E:wink]