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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

メロンパン

2009-07-22 | Bread(イースト)

今日は梅雨に戻ったかのように朝から雨が降っています

今日は皆既日食が鹿児島で46年ぶりに見られ、部分日食は好天なら全国で見られるはずでしたが・・・・・どうなるのでしょう

この日の為に鹿児島入りしたり、ツアーに参加した方もいるそうなので、せめて鹿児島だけでも・・午前中だけでも・・・晴れて皆既日食が楽しめるといいですね

                                 

先週のとっても暑かった日にメロンパンを作りました

Dscn8307

ベンチタイム後にクッキー生地をかぶせようとしたらクッキー生地が足りな~い

パン生地は1単位を14分割したにもかかわらず、クッキー生地は12分割しかしていなかったのです

2個は丸パンとなってしまいました

メロンパンになれなかったメロンパンです・・・・・・

Dscn8310

そして暑さのせい

クッキー生地はだれてしまい扱いづらいものに・・・・・

出来上がりがイマイチでしたので、今回は全メロンパンをお見せする事ができません

またリベンジしてみま~す

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
springさん、こんばんは~♪ (Lovepan)
2009-07-22 18:53:30
springさん、こんばんは~♪
皆既日食、朝まで覚えていたのに肝心なその時間のときにはすっかり忘れていた私です。
曇り空でもかえってその方が見られる、写真も撮られるとすでにUPされていらっしゃる方もいますよね~。
あー私も見たかった。撮りたかったです(^^;
メロンパン頑張って作られたのですね~。
実はクリームパンを作るとき、「メロンパン!」とも言われたの。
でもやっぱり暑い時期にはあまり作りたくないパンの一つですよね。
ただでさえクッキー生地を扱うのは手早くしなきゃというのもあるし。
できたてのサックサクのクッキー生地が大好き♪
子供に人気のパンですが、大人もこの食感が好きですよね^^
返信する
Lovepanさんへ。 (spring)
2009-07-23 16:47:06
Lovepanさんへ。
コメントありがとうございます[E:happy01]
Lovepanさんの事だから、皆既日食は写真に撮られたかと思っていました[E:camera]

メロンパンもクリームパンも大人になっても好きですよね~[E:wink]
返信する
Spring様 (Rooly)
2009-08-09 23:00:45
Spring様
 メロンパン…美しくおいしく作るのって難しいですよね。
私は作ったことないんですけど、手作りしたらおいしいでしょうね。
返信する
Roolyさんへ。 (spring)
2009-08-10 11:40:40
Roolyさんへ。
コメントありがとうございます[E:happy01]

メロンパンのクッキー生地の部分が、暑いとべたついて成型が上手くできなかったり、過発酵になってしまったり・・・[E:wobbly]
でも焼きたてのクッキー生地の食感は最高です[E:wink]
返信する

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