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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ブルーベリーのレアチーズ

2007-09-05 | Sweets

先日頂いたブルーベリーを使ってレアチーズを作りました♪

作り方は簡単！

ブルーベリー・クリームチーズ・生クリーム・牛乳・グラニュー糖・レモン汁を、

フードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜます。

そこへよく溶いたゼラチンを入れてまた混ぜます。

あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり?

Photo_213

簡単で美味しい～デザートでした☆


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
springさん、後でこっそり？（笑）分量教えてくだ... (ミント)
2007-09-05 16:57:57
springさん、後でこっそり？（笑）分量教えてくださーい。
『脱・いつものデザート』宣言！！今回は実行します。
畑からブルーベリー摘み取ってきましたよ。
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【材料】 (spring)
2007-09-05 20:32:20
【材料】
ブルーベリー　130g
クリームチーズ　200g
生クリーム　200cc
牛乳　大７
グラニュー糖　60g
○ゼラチン　8g
○お湯　50cc
【作り方】
①○以外の材料をフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで混ぜます。
②よく溶いた○印を①に入れてまた混ぜます。
③器に②を流し込んで冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
簡単で美味しいので、早速作ってみて下さいね～！
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先ほどのレシピに追加があります☆ (spring)
2007-09-05 20:53:29
先ほどのレシピに追加があります☆
レモン汁　大１　　　も入ります！
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レシピ、ありがとうございます。m(_ _)m (ミント)
2007-09-09 21:52:21
レシピ、ありがとうございます。m(_ _)m
早速、明日にでもクリームチーズを買いに行ってこようっと。。
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コメントが遅くなってしまったのですが・・作りまし... (ミント)
2007-09-14 11:49:15
コメントが遅くなってしまったのですが・・作りました！！
手作りデザートに家族みんなが喜んでくれました。そんな訳で、両親にもお裾分け。
リンゴの時期になってきたので、今度はリンゴ入りにも挑戦しようかなー。
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ミントさんへ。 (spring)
2007-09-14 19:09:52
ミントさんへ。
喜んでもらえてよかった?
ミントさん家のことだから、あっという間に無くなったのでは・・？
りんご入りを作ったら教えて下さいね！
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