ご挨拶が遅くなりましたが・・・・
今年も宜しくお願い致します
元旦はいつものようにお雑煮を作りました
すまし汁に丸餅・鶏肉・にんじん・しいたけ・かまぼこ・三つ葉
梅の紅白麩も用意していたのに、入れるの忘れてしまいました
これを食べて仕事に・・・
そんな訳で年末年始をあまり味わえませんでした
そして2日はお休みだったのでお煮しめを作り、
ようやくおせちの完成です
毎年、好きなものしか作りませんが・・・
黒豆
田作り
紅白なます
栗きんとん
松前漬け
お煮しめ＆昆布巻き
お煮しめは、
れんこん・里芋・にんじん・こんにゃく・ごぼう・絹さや・高野豆腐を薄味に仕上げました
お赤飯を炊いて旦那様の実家へ・・・・・
今年は穏やかな年にしたいと願いながら、
新年早々バタバタしています
酉年だけに・・・
