地酒を愛する会

いやあ～、楽しかった～

味ごよみっていう居酒屋さんで、地酒と料理を楽しむ会のパーティーだった。

この味ごよみのマスターは、
元中学校の教師だったのだが
日本海のオサカナと、日本酒が大好きで
公務員を辞めて居酒屋さんを始めた方。

日本酒をこよなく愛し、月１度、日本酒を楽しむ会を開催している。

その日本酒を楽しむ会も今回で８４回！というから驚き

オープン１０周年記念の今回の地酒と料理を楽しむ会、
福井県の酒蔵と兵庫県の酒蔵からも
いらしてて、いろんなお酒にまつわるお話も聞かせていただいた。

京都市からタキモトさんという
日本酒のプロフェッショナルのオジサンも来られてた。
（日本酒の販売大手の副社長さん？）

全部で２５名くらいかな？

私は、Ｙちゃんという
和太鼓と相撲を愛する、お友達と一緒に来ました

小児科医あり、自衛官あり、神戸から来てる人もいて
日本酒つながりで、楽しい友達ができた

料理もスゴイよ～

サザエ・あわび・新鮮なお刺身の盛り合わせ・さわらの煮付け

各種天ぷら・だしまき卵

最後においし～いまつたけ雑炊！

もちろん、お酒も
めちゃめちゃ美味しくて。

一升瓶７本をみんなであけた。

この７本が銘酒ぞろい

なかでも早瀬浦（福井県のお酒）　　
十四代（大吟醸山田錦）
くどき上手（純米大吟醸）

早瀬浦

十四代

くどき上手

猪口につぐときに、ふわああっとと華やかで甘い
なんともいえない香りが広がり

口に含んだ途端、
香りと研ぎ澄まされた味がしみわたる～

極上とか珠玉とか至福とか
そんな言葉が頭に思い浮かぶわ～

先のタキモトさんも仰ってたが
日本酒のこういったホントのおいしさに出会ったことがない人は多いと思うな

そういう私も、量は飲めないから
４杯目くらいから、酔って味もわかんなくなったけど

上等のお酒は、酔わないうちに
飲まないともったいない。

タキモトさんの会社には
日本酒に関するデータや事例が
毎日、全国から続々と送られてくるそうだが

東京中心で、３０代の知的レベルの高いキャリア層の女性に

日本酒が流行りつつあるらしい。

そういえば、キャリア誌日経ウーマンで

日本酒の特集を組んでたわ

日経ウーマン

みなさまも是非、美味しい上等のお酒を
お試しくださいませ