夏野菜の栽培 ５～ミニトマト・アイコ

　トマトは南米アンデス山地が原産です。ナス科の畝で一番南側の日当たりと風通し
の良い所に、５月１５日、１本だけ植えたのが、ミニトマト・アイコです。
　
６月初めの花、小さな緑実の成長、７月には赤く熟した長卵型の実が収穫できます。
果肉が厚く、甘味もあって生食しても美味しく、加熱調理すると更に美味しい味わいと
なります。
　　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
わき芽欠きもするので
すが、成長が早く追い
つけません。
８月上旬には毎日食べ
ても二人では食べきれ
ない収穫となります。
　
　下は８月下旬、たった１株が薮状に繁茂して、大量収穫が続くの
　で、知人に分けたり、ドライトマトを試みたりしています。
　全くの病害虫知らずですが、果実に割れが入るようになったので、
　今夏の栽培も終わりたいと思います。