渋柿「八珍」（１）～開花から実成り

渋柿の品種「八珍」（はっちん）は、種の出来ない柿で、
正式名は「平核無柿」（ひらたねなしがき）です。
　
（ 新潟県には、親鸞上人の起こした奇瑞として、
越後七不思議と呼ばれる動植物の珍種があり、
その次に珍しいということで「八珍」と名付けられました ）
　
原木は新潟市秋葉区にあり、樹齢３００年以上の巨木だそうです。
佐渡は特産地として、渋抜きした「おけさ柿」が市場に出ます。
　
ＨＣで購入した苗木を、近くの住宅跡地に植えました。
５年前から実が生り始め、今年は１５０個余りを収穫出来ました。
　

　
　
新しい枝葉が伸びて、５月中～下旬についた蕾です。　
　

　

　
５月末に開花しました。黄色い花弁に、雌しべと雄しべが見えますが、
花後の果実には種子がありません。　
　

　

　
８月中旬、緑の果実が順調に生育しています。　
　

　

　
９月中旬、　
　

　

　
１０月初め～上旬、色付き始めた果実が出てきました。　
　

　

　
１０月１４日、熟して鳥が突き始めた果実もあり、
紅葉した葉が落ちてきました。　
　

　
緑の大きい葉はイチジク、
右下はブルーベリー左手前はフジバカマの花です。
　

　
収穫し、干し柿と、さわし柿に加工します。～（２）へ、