自家製冷凍干し柿～冬に食べ尽す

自家製の冷凍干し柿を、１月から２月にかけて食べ尽しました。

１月中旬、冷凍庫から冷蔵庫に移して、翌日の干し柿です。
表面に付いている白い粉は、柿の実の糖分が結晶化したものです。
 

 
１月末には、更に白い粉を吹いて来ました。
 

 
実を割いて見ます。 色も味も濃縮されて、
独特の甘さと旨味で、天然の極上スウイーツに変身していました。 
 

 
 
昨秋１１月初め、苗木から育った「八珍柿」（平核無柿）の実を収穫し、
皮をむいて、熱湯につけ（１０秒近く）、ハンガーに吊るして乾燥。 
 

 
雨天は玄関に移動し、３週間近くで完成。
直ぐに食したのが下画像で、他は全て冷凍庫に保存して置きました。 
 

 

 
 
 

シャコバサボテン（１２）～ トーア ティナ

シャコバサボテンの「トーア ティナ」は、
白地にピンクの覆輪ボカシが入る花です。
 
１２月末に咲いた、最初の花と蕾です。
 

 
次々と咲いてきた、１月中旬です。
 

 

 
寒さで、白地の部分もピンクに色付いてきますが、花数は多い。 
 

 

 
１月下旬です。  
 

 
幅広の花弁で、ゆったりした花容です。 
 

 
２月初めの青空の下で、水浴びもして、
 

 

 
陽を浴びて、花も気持ち良さそう。 
 

 
２月中旬になっても、無暖房の玄関で咲き続け、丈夫で美しい。 
 

 

 

国道３５２号線～2018年２月大雪の後

自宅から北へのウオーキングは、
国道３５２号線の街路樹に囲まれた歩道です。
２月の大雪と、晴天に恵まれた本日の様子です
 
２月７日、５日から休みなく降り続いた雪、積雪は１３０cm程でした。
（８日には１４０㎝を超えました。）
 

 
歩道の中央部に、地下水融雪のパイプが埋設されていますが、 
 

 
点検調整が不十分で、水の出が不均等、ドカッと降り積もった雪を、 
 

 
融雪出来なくなって来ました。 
 

 
 
２月１０日の晴れ間、
この十字路の先、西側歩道の一部は道が無くなった。 
 

 
雪の重みで枝折れも、 
 

 
 
晴天となった本日、２月１６日の様子です。
長岡市の積雪は８０cm余りに減りました。
西側歩道の高速バス停付近、（右下サムネイルは２月７日）
 
 
 
以下は東側歩道です。
 

 
青空の下、雪の反射も眩しく、 
 

 
春の気配を感じます。 
 

 

 
雪に半分埋もれた「ヤツデ」、（右下サムネイルは２月１０日） 
 
 
 
雪の下から立ち上がりつつある「ツバキ」、 
 

 
「アオキ」は何事も無かった如く、 
 

 
いつも通路脇で餌探しの「ツグミ」も、今日は今までよりも生き生きと、 
 

 
明日は又、１日中降雪の予報ですが、春の足音も聞こえてきます。
歩道脇の雪が消えると同時に、オオイヌノフグリが咲き出して・・・。 

スノードロップの花

「スノードロップ」は、ヒガンバナ科で、径２cm程の球根植物です。
ヨーロッパ～コーカサス地方が原産で、洋種山草として鉢栽培しています。
毎年２月頃に白花を咲かせ、「春を告げる花」の１種です。
　
花姿や花色から、「雪のしずく」や「耳飾り」に例えられました。　
　

　
１月１３日、玄関外の庇下で、風雪にさらされながらも、
花芽を着けて伸び出しました。　
　

　
１月２０日、　蕾を膨らませ、花茎を伸ばす株も、
　

　
少し花茎が伸びてきた１月２５日、
強い寒波で、花茎も折れ曲がってしまいました。　
　

　
念のため、玄関内に取り込み、翌日には立ち直りました。　
　

　
２月１日、快晴の日、花弁を開いてきました。　
　

　
４号のプラ深鉢植えで、花も下向きに開きます。　
　

　
３枚ずつの長い外花被と短い内花被を持つ、白い６弁花です。　
　

　
２月１０日、寒気が続いて、なかなか一斉の開花とはいきません。　
　

　

　
昨日２月１４日も、快晴で気温も上がり、
陽射しに春を感じさせるものがありました。
　

　
草丈は１５～１８㎝になり、揃って開花してきました。
　　

　
内花被には緑色の斑紋があり、ハート形にも見えます。　
　

　
玄関通路脇の雪上において、下から撮ってみました。　
　

　
初夏には葉が枯れて休眠しますが、
鉢を完全に乾かすと、翌年芽が出ないので注意します。
　
（追記、本日１６日昼、撮りたて）
薄日射す中で６輪が全開し、最初に咲いた花は茶変し始めました。
　

イルミネーション点灯は今日まで

長岡市の中心部、長岡駅前大手通りの「イルミネーション」は、
長く暗い冬を、少しでも明るくと、
１２月初めから本日２月１４日までの点灯です。
 
自宅から雁木通りを、速足ウォーキングで２０分位で、
大手通り十字路に出ます。
雪が僅かしか残っていない、１月２０日の夕方です。 
 

 

 

 
十字路から南に伸びる、セントラル通りのアーケードも飾られています。 
 

 
十字路から東に、駅に向かって進むと、
向かい側に「アオーレ長岡」のイルミーションが見えます。
  

 
大手通りの中央分離帯には、長岡で出土した火焔土器のレプリカが、
（現在、実物は大英博物館に貸し出されています）
 

 
「アオーレ長岡」は、４階建てのシティホールで、
市庁舎・会議場・アリーナに、銀行やコンビニなども入る複合施設です。
（「アオーレ」とは、長岡弁で「会いましょう」の意、）
 

 
建築家・隈研吾氏の斬新なデザインで、
「ナカドマ」（中土間）という、屋根付き広場のイルミネーションです。  
 

 
この場所は、かつて長岡城があった所で、
今年は長岡開府４００年の節目に当たります。
 

 
 
２月６日、積雪１３０㎝、強い寒波で吹き荒れる中、 
 

 

 
 
１４５cmの積雪となった、２月８日、 
雪の止んだ、夕方のウォーキングです。
 

 
長岡駅と大手通りを結ぶ空中回廊から、大手通りを見下ろしました。
左を降りると間もなく「アオーレ長岡」、１階部分から、
 

 

 
右脇のエスカレーターで二階に上って、回廊を一巡します。 
 

 

 
最後に大手通り十字路を巡って、 
 

 

 

 
帰り道は、雁木の途切れた所は雪山の１本道を上ったり下ったり、
約２５分、寒いのに汗をかいての帰宅となりました。