川越晃子『おにぎり
』(グラフィック社)★★★☆☆
各都道府県のご当地おにぎりに、おにぎりの歴史、
おいしい米・塩・海苔のガイド。
まさに暇つぶし本であった。
レシピがほしいわけでも、おにぎりの歴史が知りたいわけでも
なかったので、わたしには何も残らなかったが、
「おいしいおにぎりを食べたい！」
「いつもとちがったおにぎりを作ってみたい！」
という人にはいいかも。
ご当地おにぎりは写真がカラーで載ってるので
見ていておもしろいし。
徳島県の「すだち味噌」のおにぎりと
愛媛県の「菜ずし」はおいしそうだった。
古代米のおにぎり（石川県）ときなこのおにぎり（長野県）にも
興味を引かれる。
