花冷えには燗酒。樽酒は花冷えで。

週末。日曜朝までは良い天気。皇居のお堀も先まで見渡せます。

千鳥ヶ淵も大層な人の出で、ボートも大行列。

ちなみに千鳥ケ淵では、露店等は区等のテント以外は原則禁止のようなのですが、緑道脇には、堂々とインド系の露店が。。。。。。。


なぜ？と思ったら、ここは建替え中のインド大使館の前でした。

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でも、気温は結構低く、おまけに、日曜午後からは雨。いわゆる「（春の）寒の戻り」「花冷え」という奴です。こんな日は燗酒で心も体もほっこりと、という気分。

で、もう一つの「花冷え」。こちらはお酒の温度の目安です。
具体的には雪冷え（５℃）、涼冷え（１５℃）の間の１０℃位を呼びます。
まさに、花冷えの頃の温度です。

「花冷え」で一杯、が似合うものとしては吟醸酒が挙げられますが、個人的にいいなぁ、と思っているのはいわゆる「樽瓶」。樽酒のびん詰です。
爽やかな杉の香りが高い酒ですが、人によってはこの香りが鼻につく、という人も。
でも、この温度だと香りの立ち過ぎることなく、味わいが緻密に集中する温度。
樽の香りに負けない強い酒、白鷹さんや菊正宗さん等の樽瓶がお勧めです。

白鷹さんの場合ですと、「有機純米たるざけ」というのがラインナップ。


四合瓶（720ml）で希望小売価格914円（税込み）。常温、ぬる燗でもまた別の味わいが楽しめるお酒です（白鷹さんのＨＰでは「ぬる燗で抜群の冴え」とありました）。

花冷えの一杯、でした。

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