土曜日出かけたばかりだし、日曜日は家で片づけて、コタツを出しました。それからチキンナゲットを作ってみたんです。
前にも作ったけれど、鶏のひき肉だんごみたいな感じであのカラッとした感じになりません。レシピを検索して「バッター液」なるものを作り、それにひたして揚げてみたのですが・・・・
揚げたら、鍋の底（鉄製）にみんな衣がついてしまって、はがれてしまい・・・テフロンのフライパンで大目の油で炒めることにしました。
↓完成です。
写真だと分かりにくいですが、天ぷらの衣みたいな感じになりました。。。。
息子は・・・・おいしそうに見えないようなので、自分のお弁当のみに詰めました。
味付けは、ニンニクのすりおろし・マヨネーズ・ハーブソルト・コショウです。
ご飯は大根のチャーハンにしました。(^_^;)
部屋を片付けながら「年賀状何枚買えばいいんだっけ？」去年の年賀状の枚数を数えようと探しているうちに、自分が今まで作った年賀状がみつかりました。車に乗れるようになって、うれしくて窓から撮った写真を小さく組み合わせてプリントして年賀状にしたたんだっけ。それを見たら懐かしくなりました！＾＾
初めてお台場に行った時。憧れだった海ほたる。渋滞で動かなかった時に撮った首都高の写真、浦安で撮った写真もあります。
受け取った人は「何のこっちゃ？」だったかもしれません。。。。（でもあれがきっかけで、今があるんだよな～）
今となっては、残っていない年もあります。（年賀状ができたらもうオシマイなのでデータもありません。）
こういう昔撮った写真も後から見ると懐かしいものですね。(^_^;)また今年も撮った写真で年賀状を作ってみようと思います。これも善し悪しで「なんでわざわざこんな写真を？！」と思う方もいるかもしれません・・・・分かりません。
でも、私だったら今（あのお友達は）こういう趣味にはまってるのか～と楽しむから・・・いいのかな？
という訳で、今年撮った写真を年賀状にしようっと。
そして！来年は更にあちこちベストショットを撮りに出かけるぞ～～～なんて。(^_^;)
出かけられないような事情が起きたとしても、料理写真とか、何かチャレンジしよっと。
来年も、楽しいことがいっぱいありますように・・・(^人^)