骨盤なんたらへ行くついでにLAZONA川崎の家電量販店と本屋へも寄り、勢いでフードコートへ、少し前にリニューアルし、けっこう店が入れ替わった。その中で食べていなかった店へ。
名前の通り博多ラーメン。こういうフードコートの店にしては結構なスープの匂いが広がり、大丈夫かと逆に心配してしまう。これは期待して良いのかな?麺は「かため」で。5種類くらい、「博多」ならではの堅さ指定の呼び名が掲げてあるのが好ましい。
確かにスープは良い感じ。麺が残念、まだ柔らかい。フードコート向きということもあるのかかなり細い麺を使っており、食べてる間にも軟化してしまう印象。これでシャキッと堅めの麺だったら十分に合格点なんだけどな。もう一度来て「ハリガネ」で食べてみようか。スパイスに辛子高菜とゴマも置いてあるので、食べる時にはお忘れなく!
名前の通り博多ラーメン。こういうフードコートの店にしては結構なスープの匂いが広がり、大丈夫かと逆に心配してしまう。これは期待して良いのかな?麺は「かため」で。5種類くらい、「博多」ならではの堅さ指定の呼び名が掲げてあるのが好ましい。
確かにスープは良い感じ。麺が残念、まだ柔らかい。フードコート向きということもあるのかかなり細い麺を使っており、食べてる間にも軟化してしまう印象。これでシャキッと堅めの麺だったら十分に合格点なんだけどな。もう一度来て「ハリガネ」で食べてみようか。スパイスに辛子高菜とゴマも置いてあるので、食べる時にはお忘れなく!