今回に限ったことではないが、年2回、GWと夏休み前に、手持ちの食品の消化を行う。そう書くと物々しいが、単に冷蔵庫冷凍庫の食品を食べきってしまうことだ。
あまり大きな冷蔵庫ではないため、普段からさほど食品があるわけではない。それでも冷凍庫いっぱいの量を消費するには、一週間近くかかる。使い漏れを防ぐため、手持ちを確かめてリストアップし、朝昼晩のメニューに落とし込んでゆく。多少は買い足さないと、メニューは綺麗に埋まらない。備蓄品に手を出すこともあるが、ローテーションと思えばよい。使い切れば、冷蔵庫に残るのは調味料のみとなる。週末の出発であっても、週半ばのゴミ収集日までに使い切るようスケジューリングして、ゴミも部屋に溜めないようにする。あとは外食だ。
縁起でもないと人に言われたことはあるが、万が一帰って来られなくなっても、片付ける人の手間が僅かでも減るようにと思ってやっている。副次的効果は、食品ストックの一新だ。今回も、うまいこと使いきることができた。これで気持ち良く旅立てる。
あまり大きな冷蔵庫ではないため、普段からさほど食品があるわけではない。それでも冷凍庫いっぱいの量を消費するには、一週間近くかかる。使い漏れを防ぐため、手持ちを確かめてリストアップし、朝昼晩のメニューに落とし込んでゆく。多少は買い足さないと、メニューは綺麗に埋まらない。備蓄品に手を出すこともあるが、ローテーションと思えばよい。使い切れば、冷蔵庫に残るのは調味料のみとなる。週末の出発であっても、週半ばのゴミ収集日までに使い切るようスケジューリングして、ゴミも部屋に溜めないようにする。あとは外食だ。
縁起でもないと人に言われたことはあるが、万が一帰って来られなくなっても、片付ける人の手間が僅かでも減るようにと思ってやっている。副次的効果は、食品ストックの一新だ。今回も、うまいこと使いきることができた。これで気持ち良く旅立てる。