昔から大好物の「鯉のうま煮」をおいしく頂きました。

オーダーし、煮あがったばかりの霞ヶ浦で取れた鯉の大きな「うま煮」と、霞ケ浦や印旛沼で取れた雑魚などのつくだ煮を素早く厳重に冷凍パックして送って頂いた。

その素早さで、新鮮さと旨味は店で食べるのと変わらないと思う味だった。　印旛沼の里山住人Kさんありがとうございます。

　私にとって　こんなに日本酒に合う酒肴はまずほかにありません。

煮凝りの旨さにも毎回感激します。

川エビと雑魚のつくだ煮はいい酒肴になりますが、熱々のご飯にもぴったりのお供でもあります。

「さかた」のサイトから引用。