月下美人の花弁はいい酒肴になる 今年の2回目だ。

一晩でしぼんでしまった神秘的な花の花弁をばらして　さっと湯通しして三杯酢にして食べる。

もの凄く「ぬめり」があるのに　歯ごたえがシャキシャキしている不思議。　　「ぬめり」はジュンサイの「ぬめり」よりはるかに強い。

　味はあるというか　ないというか？　　なんか新鮮な熱帯フルーツの感じか。