今年の干柿作り・・・2024年10月

　２０２４年（令和６年）１０月３１日（木）

　今年は３本の渋柿が豊作、家ではとても処理できないので、友人知人に２００個ばかり分けてあげました。とても喜ばれました。

　皮を剥くのは、かみさんの担当。さっと熱湯に潜らせ干します。

 

　日当たりの良いテラス下です。

　天気が良かったので４日目にはかなり柔らかくなったので、手袋をはめて、揉み揉みします。

 　とんがり柿の愛宕柿は箱に入れて熟し柿にして食べています。いらっいらっしゃいませ、コメント欄はオープンです。