10月17日 なすの トマトソースパスタ

　　　

この日は大忙し、10：00に練習場、12：15に Julianの矯正歯科へ。
一旦 自宅へ戻って帰って来た コスモスと食事の後、
一緒に カイロ、治療の後また自宅へ戻り、練習場へ迎えに。

　　≪なすの トマトソースパスタ≫
　　







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10月4日 スパゲティミートソース

　　　

日曜日は練習に行くと、9時から 1時、
なんだけど、この日は少し早めに練習が終わったので、
無駄遣いはせず、家で食事を することに。
おやぢに Julianが リクエストと帰宅時間を 伝え、
作ってもらったのは これ。
ミートソース缶を 切らしていたらしく、
ひき肉を 使って 1から作ったんだって言ってたね。
美味しかった。　　





≪スパゲティミートソース≫

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8月30日 辛いトマトの パスタ

　　　

前日に続き、この日も昼は、おやぢの作った パスタ。
Julianは久々に日曜の練習が無く、1年生の時から仲良しの子と、
大分 前に約束して、指折り数えて待っていた TDLへ出かけ、
コスモスと 3人でした。

　　≪辛いトマトの パスタ≫
　　







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8月29日 茸の和風パスタ

　　　

猛暑、酷暑といった表現が ピッタリだった暑い夏。
かと思えば 延々はっきりしない天気が続き、
気付けば 「秋 !?」 みたいな今年 (-"-;)
走りにも行けず、Julianを 送った後は自宅待機。
お昼は おやぢが冷蔵庫の中身と相談して、
美味しい パスタを 作ってくれました♪

　　≪きのこの和風パスタ≫
　　

麺の茹で具合も、塩加減も、
和える時に加える茹で汁や油も 絶妙、
つやつやと光った麺は なめらかで味付けも Good !!
美味しかった。
あとから今日は国産の麺だったと聞いたんだけど、
全然 OKでした！

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8月8日 辛い トマトの パスタ

　　　

土曜日、Julianは いつものように 1日練習なので、
家に居た 3人で昼食でした。
いつもなら コスモスは居ないから珍しいよね。

　　≪辛い トマトの パスタ≫
　　







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6月14日 茸の パスタ

　　
　　　

ひるごはんだから、UPの位置的には ここだけど、
これは朝一番に茸を 切って用意しておいたもの。
ダブルスの ペア、Ｎちゃんが、一緒に テスト勉強する、
と家に来ていたので、2人と おやぢは これで♪

　　≪茸の パスタ≫
　　







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5月9日 飯島産 キャベツと蕨の ペペロンチーノ

　　　

これ、彩りは あんまり宜しくないけど、メッチャ美味しかった！
一昨日 (15日)、確かに作ってから 6日も経って、
味付け聞いたけど、まさかの覚えてない・・・
多分 パスタを 茹でる時の塩と塩こしょう・・・
麺つゆは使ってないと思う、だって。
夫婦揃って まったく (-"-;)

　　≪飯島産 キャベツと蕨の ペペロンチーノ≫
　　







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5月 6日 飯島産 アスパラの ペペロンチーノ

　　　　　　

飲み始めが 5時と早かったからか、
おやぢが気を 遣って 8時過ぎに作ってくれました。
この後、素麺も出て来て ビックリ w(゜o゜)w

　　≪飯島産 アスパラの ペペロンチーノ≫
　　







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4月19日 たらこクリームパスタ

　　　

何の予定も無い (はずだった) 日曜日。
今日こそは早く飲もうと、親は昼を 抑え目に、
少量の たらこクリームパスタにしたんだけど、
その後、Julianの練習が 18：30から急遽入り (-"-;)
帰途についた 9時頃には、おなかが グゥグゥ (笑)

　　≪たらこクリームパスタ≫
　　







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超久々！ 真夜中の ペペロンチーノ

　　　
　　　

練習態度が悪く、穏やかな先生を ついに怒らせた Julianに、
おやぢの説教が続くこと 2.5H。
途中で偶然 mailを して来た Rちゃんが、
説教の終わった頃から飲みに来ることになった。
だけど、つまみは ほぼ無くなってたし、
しばらく飲んで、おやぢが寝る前に作ってくれた。

　　≪ペペロンチーノ≫
　　







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4月5日 鶏ささみの燻製

　　　

いやぁ美味しかった！最高に！
コスモスが スマホで調べてくれた塩の分量、
(肉の グラム数 × 2％の ピンクソルト) を すり込んで、
一晩 置いて薫製するだけなんだけど。
また スグ作ろ～っと ♪*^o^*♪

　　≪鶏ささみの燻製≫
　　







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1月31日 茸たっぷり豆乳の スープパスタ

　　　

鍋に使ったきり、結構 残った状態で、
長いこと冷蔵庫に住んでる豆乳が気になっていて、すごく。
おやぢが「パスタ食うか～？」 と言うので、ここぞとばかり、
豆乳の消費目的の スープパスタを リクエスト！
こんなものを 作ってくれました。 美味しかった。

　　≪茸たっぷり豆乳の スープパスタ≫
　　

スープの味は、コンソメと塩こしょうと何かって言ってたけど、
その最後の 1ヶが何だか忘れちゃった (^-^;

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1月5日 赤海老と もやしの酸辣スープ

　

有頭の生海老を 買った時に、
大抵おやぢが作ってくれる酸っぱ辛い スープ。
今回は、止めろと言ったのに、
おやぢが「安いから」 2パック買って、
案の定 使い切れず、ほぼ死にかかってた もやし入り。

　　≪赤海老と もやしの酸辣スープ≫
　　







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お雑煮 2015

　　　

毎年、年越しそばの分と一緒に、
大晦日に おやぢが鶏ガラで だしを 取って作る お雑煮。
れんこんが入ってるのは今年が初めて。
だけど、水に浸けておかなかったのかな・・・色が残念、
しかも、わざわざ私が、
言われて買って来た三つ葉を 入れ忘れ・・・
でも美味しかった！

　　≪お雑煮≫
　　







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年越しそば 2014

　

改めて確認も しなかったけど、
天ぷらを 使ったことって過去に有ったかな？
おやぢにしては珍しい、
スーパーの総菜利用の年越しそばでしたが、
だしは最高だし、やっぱり美味しかったです。

　　≪年越しそば≫
　　







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