昨日の お酒

　　

先日、先に約束を していたにも関わらず、
Uに我が家を 占拠され、
大変 迷惑を かけてしまった友達の ビバリさん。
彼女が その時「お土産～」と言って、
ポンと置いてってくれたのが、これ、

太っ腹～♪

いつもなんだけどね♪

普段、とても高くて あり付くことのできない、
シーバスリーガル。
安い ウイスキーは マズいし、
香りが好きな バーボン一本やりで、
安価な EARLY TIMESを 飲んでいる私、
もったいないから取ってあった。

でも、昨日は寒いし、

「ホットウイスキーいいなぁ」

と、ごちになることに。



いやぁ やっぱり美味しいっす。
ビバリ様、ごちそうさまでした。。。



さてさて、
この高価な ウイスキーの つまみは何だったかというと...



まずは左から これ。
KALDI COFFEE FARMで、おとうさんが時々 買って来る、
≪COFFEE BEANS CHOCOLATE≫
コーヒー豆を、ホワイトチョコレートで包んである。

次が、これまた ビバリさんの お土産の、
≪アーモンド≫
いつも いつも、お心遣い すみませんですっっっ

そして、おとうさんが もらった義理≪チョコ≫
悲しいことに、歯を磨いたはずの、
こどもたちに食べられちゃったけど (泣)


最後が この≪ごま大学≫



食べ物だけは本当に色々～な好みがあるので難しいけれど、
我が家に関しては、万能に近いつまみが これ。

小さな小さ～な かりんとうなんだけど、
小さいからこそ口の中で モソモソすることも無く、
おなかに溜まる訳でもないので、パリポリ食べちゃえる。

で、塩味と お砂糖の甘みが うま～いこと調和していて、
焼酎オッケー、日本酒オッケー、洋酒オッケーの優れモノ。

あ...でも、ワインは合わないかも...

呑ん兵衛でないと「？」で、
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3月2日 辛い トマトの パスタ

　

おとうさんが病院から帰って来た。
少し前から「左の腰辺りに できものができてる、見て～」
とか言ってて、昨日は朝から、
「左の腰が痛い、毎日どんどん ひどくなる」って。
肝臓かと思ったら左は腎臓で、
「おやぢも ついに ダメか !?」と暗～い気分に...

今朝は「医者行って来る」と言うのと、
「帯状疱疹じゃないかと思うんだ」
と言う だんなの言葉で少し気が楽になり、
病院でも腎臓に異常はなく、
「帯状疱疹ではないか。様子を見ましょう」とのこと。
死にそうもない病気の可能性が高いみたいで、ホッとした。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊
　　

「腹減った～うちで飯食ってから会社行こ～」
と、おとうさんが作ってくれた


≪辛い トマトの パスタ≫

～　百戦錬磨の激美味パスタである　～

10年以上前に、
「市販の パスタでは これが一番 美味しい」
と、プロに聞き、それ以来、
ディチェコ信仰は変わることなく現在に至っている。
(でも、他に美味しい パスタを ご存じの方は教えて下さいっ)



高いと 300円超の値段で、
当然のような顔で店頭に並んでいる こやつ。
土曜日、おとうさんと買物に行ったら、
何とっっっ !! 158円 !? 今まで 10年以上の歳月で、
私たちが知る限り、最安値は 179円。
それも、稀に見る安値での話である。

何で車で来なかったか、と後悔したが時すでに遅し！
そんなこんなで、指が ちぎれそうになりながらも、
９束、ディチェコ 158円買いを 死守した、
バカな夫婦だったのでした～♪

何が違うと一言で言えば、
ゆでてから伸びてしまうまでの時間...かな。
今日も美味しい パスタを ごちそうさまでした。。。

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2月29日の肴

　　　　　　　

今日は久々に青空が見えた～♪
嬉しいっっっ !!
でも、風は強いし、気温は低いみたい。

おとうさんは調子が悪いらしく病院、だいじょぶかな。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


まずは昨日おとうさんが、
「美味いっっっ !!」と言った、不思議なものから。



おろしと なめこだけの時より、
かいわれ入った方が香りイイかも。。。
やっぱり冬の お大根は美味しいね♪



≪なめこおろし＆キムチ納豆≫



納豆キムチ炒飯も美味しいけど、
これも美味しいよね♪







≪きゅうり･めかぶ･しらす和え≫



こどもカメラマンは キムチ抜きだったので、
この中に納豆も入れて「おいし～♪」と食べていました。
これは お醤油で。。。







この顔、どう見ても鮭って思うんだけど、
サクラマスって言うんだって。

おとうさんが言うには、イワナが川を 下り、海へ出て、
産卵の為に川へ戻ったものだとか。

違ったら ごめんなさいっっっ

　　

この間の巨大ほっけほどではなかったけど、
やはり大きかった。

そうそう、例の北海道土産が まだあったのよねぇ...
巨大ほっけが 2枚ではなく、1枚は サクラマスだったという訳。
また訂正しなくっちゃだよ...


≪サクラマス焼き≫









日曜日の朝、炊き込みごはんを 作った時に、
ごぼうの ささがきと、ごぼうが半分 残ってしまったので、
大きさの違う ごぼうで二品。


≪ごぼうの きんぴら＆ごぼう煮≫

　

きんぴらは シャキシャキ、煮物は ほくほく柔らかく、
上手に できました♪







≪豚肉のソテー/オニオンソース ポテト添え≫



これは おこちゃま用の Menu。
まぁ自分に都合の良いものは よく食べること...

こどもカメラマンは、

「おいもに おにく のせて、たまねぎ のせると おいしいよ～」

と...そんなもの一度に口に入らないでしょ～が...
すごい顔になっていました (笑)

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