8月9日の肴

　　　

≪バジル＆アンチョビの ピザ≫





何日か前に焼いたばかりだったのだけれど、
こどもたちに ほとんど食べられ、すご～く物足りなかったし、
バジルが メチャ美味しかったので、また作っちゃいました～♪
今度は生地も作りたいなぁ。。。





≪バジル＆ころころベーコンの ピザ≫

　　≪炒飯≫
　　

ちょこっとずつ 2日間分の冷ごはんが残っていたので、
玉葱、ハム、ピーマン、ちくわを 使い、
味覇、塩こしょうの味付けで。。。

　　≪れんこんの ピリ辛きんぴら≫
　　

薄く切った れんこんを 酢水に放し、あく抜きして水気を 切り、
ごま油で炒め、透き通ったら、
酒、みりん、砂糖、濃口醤油で味付けして できあがり♪

　　≪みょうがの甘酢漬け≫
　　

色が抜けてしまったけれど、
なかなか イイ具合に漬かって来ました♪

　　　


　　≪嘉平屋の磯揚げ≫
　　

嘉平屋さんの磯揚げ、まだまだ あります。
この日は カレーボールと たこボール、
丸い シリーズいってみました♪

　　≪長バイ貝≫
　　
　　前日の残りです♪　　　







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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8月9日 激辛ラー油麺

　

暑い暑い今年の夏・・・激辛旨いで乗り切ろう！

　　≪激辛ラー油面≫
　　

つけ麺用の太麺を ゆでて水に放し、冷まして水気を 切り、
麺つゆと、たっぷりの ラー油を 絡め、
レタス、ハム、きゅうりを 飾る。
長葱を 斜め薄切りにして キムチの素で和えたものを のせ、
ゆで卵を トッピングして完成 ♪
ビリビリ来る辛さが たまりません (>_<)

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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8月9日 3人分、5つのおべんとう

　

何で今年は次々と厳しい スケジュールになるのか、
「？」なのだけれど、7、8日は、
銚子みなとまつりへ久々に行くことが前々から決まっていて、
翌日 予定は入っていないはずだったのに、
なぜか Julianの試合が・・・

私の歯医者の予約はあるし、
コスモスは学校で臨海学校の水泳練習、
その後に検診、帰宅後には通院があるので、
試合は おやぢが連れて行ってくれることになったものの、

① 食べて出るか、途中で食べるか分からない おやぢの朝食
② 当然 起きられる訳も無く、途中で食べる Julianの朝食
③ おとうさんと Julianが試合会場で食べる 2人の昼食
④ コスモスが学校で食べる昼食　
⑤ コスモスと私の朝食

なんと、
5種類もの食事を 用意しなければならない事態になっている。



(-"-;)



ブツブツ言ったところで作らなきゃならないので作りましたよ～ ♪
と言っても、旅行前から買物に行ってないので、
冷蔵庫の中身だけで完結するのは かなり厳しかった。



私の すぐ後に起きて来たので食べて行きました。







ぎりぎりまで寝ていたので持って行きました。



≪Julian用 明太子おにぎり≫









キャンディの様に包み、袋に入れておいたら、
駅まで送っていく車の中で断りも無く食べていた。

　　

　　　




　　≪おやぢ＆Julian用 牛甘辛煮べんとう≫
　　







　　おやぢ用 その①
　　

サラダ油で牛肉を 炒め､砂糖､みりん､濃口醤油で味付け。
ししとうを サラダ油で サッと炒めたもの、
甘い炒り卵、紅生姜。

　　おやぢ用 その②
　　

1つでは足りないので、
牛肉と わさびふりかけバーションを もう 1つ。

　　≪Julian用≫
　　

桜の形に型抜きした にんじんの グラッセと、
ブロッコリーを 入れました ♪

　　≪コスモス用　牛甘辛煮べんとう≫
　　
　　
　　Julianと コスモスは メロンの デザート付き ❤







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