8月8日の肴

　　　

銚子で買って来た磯がき、長バイ貝、いわしを、
おやぢが料理して、OKYOが盛り付けました。
海の幸に感謝★





≪磯がき≫

　　≪長バイ貝の煮つけ≫
　　







　　≪いわしの塩焼き≫
　　







　　≪嘉平屋の磯揚げ≫
　　

嘉平屋さんの磯揚げは冷めても メチャ美味しいけど、
お店で揚げたばかりを いただくのが何より美味しい *^o^*

　　　






　　≪夏野菜の トマトソース≫
　　

これも材料の カット以外は全て おやぢ。
「さぁ飲もう！」と言う頃になって、
またこどもたちの主食を 忘れていることに気付いた為、
急遽、パスタが追加になりました (^-^;

　　≪伊豆の心太≫
　　

ご近所の Hさんの お土産、
この日も ごちそうになりました♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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スカイツリー

　

おやぢが 96. 4～ 98. 3まで単身赴任していた銚子へ、
久しぶりに「銚子みなとまつり」を 見に行った。

7日の土曜日、晴天、少し距離があるけれど、
湾岸道路から スカイツリーを 横目に銚子へ向かった。



7時の時点で高速は大渋滞だったので、
一般道で都心を 抜け、浦安を過ぎ、
混雑の様子を ラジオで聞きながら高速に乗った。

渋滞情報付き ナビ !?
あんなの付いてたら、恒例の、
道が分からない、看板 見落とした、道を 間違った、
前もって運転する ヤツが調べて来い！ 看板 見ろ！
ナビが ちゃんとやれ！の毎度ワンパタ～ンの喧嘩、
できなくなっちゃうでしょ♪



＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊



8日の日曜日、銚子を 離れて東京へ向かう帰り道、
フロントガラスには曇天、バックミラーには晴天の空が見え、
東京に近付く頃には すっかり曇り。
今度は首都高から見る スカイツリー。



この写真の時点で気付くべきだった背後の山々・・・
スカイツリーと富士山が仲良く並んだ瞬間を、
側壁に邪魔され撮りそこなった。



これは何秒か後の写真。
曇りでも撮りそこなって悔しかったくらいだから、
この少し前の景色で天気が良かったら、
それはそれは キレイだろうなぁ・・・

8月6日 鶏の照り焼き弁当 (レク係打合せ)

　

この日、また コスモスは、
臨海学校の レク係打ち合わせで おべんとう。
翌日、我が家にしては稀少な、
地面に寝ない旅行を 控えていた為、
冷蔵庫が イマイチ寂しい状態で、少々 彩りに欠けますが・・・

　　≪鶏の照り焼き弁当≫
　　

濃い Greenが無かったので、
玉子焼きは、パセリの みじん切りを 使って、
でも、砂糖で甘い味付けにしました♪

両面に フォークで プツプツと穴を 開け、
濃口醤油と酒に漬けた鶏肉を 汁ごと フライパンに入れ、
蓋を して両面に照りが出るまで、
返しながら弱火で焼いて ごはんに のせて♪

真ん中の寂しい部分は ごま塩♪

カリフラワーと アスパラの ゆで野菜サラダと、
デザートには メロンです♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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