きのこと野菜の グラタン

　

≪きのこと野菜の グラタン≫



しめじ、エリンギ、椎茸を、
ひと口大に切って オリーブ油で炒め、
ゆでた ペンネ、カリフラワー、アスパラ、
市販の グラタンソースを 加え、2種の チーズを のせて、
こんがり焼けば、できあがり♪

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8月6日の肴

　　　

この日は旅行前日、買物を していないので、
冷蔵庫の中身だけで、苦しいながらも何とか作りました♪





≪茸と野菜の グラタン≫



しめじ、エリンギ、椎茸を ひと口大に切って オリーブ油で炒め、
ゆでた ペンネ、カリフラワー、アスパラ、
市販の グラタンソース、2種の チーズを のせて、
こんがり焼き上げれば できあがり♪

　　≪鯵の香草パン粉焼き≫
　　

パン粉に乾燥バジル＆パセリを 混ぜて鯵に まぶし、
オリーブ油で焼きました♪

　　≪豚バラ串≫
　　

豚バラ肉と長葱を 金串に刺し、
塩こしょうして ゆっくり焼きました♪

　　≪伊豆の心太≫
　　

ご近所の Hさんから、いつも、
伊豆キャンプの お土産でいただく心太♪
これがまた美味しいのです。。。
ごちそうさまでした m(_ _)m　m(u_u)m

　　≪生ゆば≫
　　
　　わさび醤油でいただきました♪







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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鯵の香草パン粉焼き

　　　


　　≪鯵の香草パン粉焼き≫
　　

パン粉に乾燥バジルと パセリを 混ぜ、
三枚に おろした鯵に まぶし、
フライパンに多めの オリーブ油を 入れて、
カリッと焼けば できあがり♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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豚ばら串

　　≪豚ばら串≫
　　

豚ばら肉と長葱を 金串に刺し、
塩こしょうを して ゆっくり焼きます ♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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8月6日 イトメンの チャンポンめん

　

この日 コスモスは、
また臨海学校の レク係の打ち合わせで おべんとう持ち。
Julianと 2人で お昼なんだけど、
冷たい物ばかり食べ続けるのも限度がある。
「どぉ？ たまには ガンガン エアコンかけて ラーメンとか」
と言うと「そうする～ ♪」

ハイ決まり！ と言う訳で、
いつも お願いして宮崎から送っていただく、
イトメンの チャンポンめんを 作りました ♪

≪イトメンの チャンポンめん≫

キャベツ、ピーマン、にんじんは、
サラダ油で炒めて塩こしょうして。。。
OKYOは ブラックペパー、黒七味、一味を、
た～っぷり追加して いただきます ♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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アボカド 大分 大きくなりました

6月 6日に植え、7月 10日に発芽しているのを 発見した、
A子が つまみに持って来た アボカドの種。
水を 入れた容器に浸けて行ったけど、
キャンプの間も猛暑が予想され、
大丈夫か心配しながら帰って来たら、
葉の枚数も増え、ますます元気に成長していた。





2010. 7.26





こやつは最初だけでなく、その後も成長が早い。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010. 8. 3

この日、
葉に形が違うの（赤い〇内）が混ざっている事に気付いた。
だけど、よく見ると上の写真（上部左側）の葉、
位置からすると これ。
そのまた上の写真、
新芽の頃は シュ～っと細長い葉だったしねぇ
という事は、予兆らしきものがある（青い〇内）
この葉も もしや先々 !?

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010. 8. 6