8月5日 牛肉あんかけ麺

　

レク係の打ち合わせは中休みか？
猛暑も中休みが欲しいぜよ (-"-;)
と言う訳で、この日は コスモス お弁当なし、
3人 一緒に ひるごはん♪





≪牛肉あんかけ麺≫



この間の炸醤 (ジャージャン) 麺が美味しかったと言うので、
また麺は同じものを 使用、つけ麺用の太麺である。
具は小さめに切った牛肉を ごま油で炒めて、
塩こしょうで下味を 付け、
椎茸、水、砂糖、だし醤油を 加えて しばらく火を 通し、
長葱を 入れて、溶き片栗粉で あんを かければ できあがり♪
甘辛い味付けなので、
紅生姜の ピリッとした辛みが よく合います♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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8月5日 3種の サンドイッチ

　　　

この猛暑も、そろそろ 3週間目を 終えようとしている。
なんてこった (>_<)
暑くてたまらん！ と言う訳で、
ちょっと安くなっていた サンドイッチ用の パンを 買い込み、
前日から ゆで卵を 作って準備万端にしておいた。。。

　　≪玉子サンド❤生ハムサンド❤サーモンマヨネーズサンド≫
　　

ゆで卵、胡椒多めの塩こしょうと マヨネーズの玉子サンド。
生ハムに ブラックペパーを 振って、
レタスと はさんだ生ハムサンド。
おにぎりで残った鮭マヨと レタスを はさんで、
サーモンマヨネーズサンド♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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