8月16日の肴

　　　

この日の最高気温は、前日より 1℃上がって 38.1℃。
やはり食欲無し。
練習から帰って来た Julianと、連れて帰って来てくれた、
おとうさんの シャワーが終わるのに合わせて、
気力体力無し丸出しの肴だけれど、とりあえず 4品 出した。
1品は写真、撮り忘れてるし・・・
疲れています。
でも、考えてみれば、12日は外食、
13、14は出かけていて、おやぢが作ってくれたんだから、
夕食だけは 3日も作ってないのよね (^-^;

　　　
　　≪ねぎとろ≫
　　
　　OKYOを 除く、3人の大好物。。。　　　







　　≪冷やしトマト≫
　　

これも そう。
レモンドレッシング、塩こしょう、ブラックペパーで。。。

　　≪野菜の冷たい パスタ≫
　　

使用した パスタは、DE CECCO No.9 Capellini。
きゅうりの千切り、パプリカ (Yellow)、カニかまと、
レモンドレッシング、塩こしょう、ブラックペパーで。。。

　　≪厚揚げ焼き≫
　　　

写真を 撮っていなかったことすら、
記憶に残っていなかった (-"-;)　　　







3人が食べ始めたのを 見て ホッとして、
鮭の ムニエルを 作ろうとしたら、塩こしょうしただけで、
フライパンに入れてしまってから、
小麦粉を 付けるの忘れた！ と、思い出した。
やっぱり暑さに負けてる？？？

　　≪鮭の バターチーズ焼き≫
　　

両面に軽く塩こしょうして、サラダ油と バターで火を 通し、
チーズを のせて蓋を し、チーズが とろっとしたら、
パセリを トッピングして できあがり♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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8月16日 ちょい辛～麺

　

「この前のが また食べた～い」
と コスモスが言うので、再度 作りました。

　　≪ちょい辛～麺≫
　　

パプリカ（Red&Yellow）、にんじん、きゅうり、大根、
ハムを 千切りにした サラダが少し残っていたので、
みょうがの輪切りを プラスし、
ゆでて水に放し、冷やして水気を よく切った中華麺と、
ごま油と だし醤油を 少しずつ加えて味を 調える。
長葱を キムチの素で和えたものを 添え、
混ぜながら いただきます ♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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