11月26日の つまみ

　

Julianが死んだように 1日中 寝ていたので、
静かな食卓でした。





≪お好み焼き≫


　　　
土曜日、もんじゃ用に おやぢが切った、
キャベツが すごい量で (-"-;)
何とか ダメになる前に使わなくては・・・
と毎日 考えて、やっと使えた。
具は桜えび、切りいか、揚げ玉、紅生姜で。。。

　　≪野菜と豆の トマトスープ≫
　　

マリネを 作ろうと思って買った セロリなのだけれど、
いざと なったら、マリネ用に細く切るのが億劫になり、
ただ ザクザク切るだけ、しかも翌日の朝食に転用できる、
予定外な一品に しちゃいました (^^ゞ

野菜は他に、ズッキーニ、にんじん、エリンギ、しめじ。
ビーンズ類と ベーコンも入れました。
トマト缶・水・コンソメ を 煮立てて野菜を 入れ、
火が通ったら塩こしょうで味を 調えて できあがりです♪

　　≪豚細切り肉の あんかけ炒め≫
　　　　　

豚の細切り肉、ピーマン (green)、カラーピーマン (red)、
豆もやしを 炒め、火が通ったら、塩･薄口醤油･味覇で味を 調え、
最後に水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり♪

　　≪白子ぽん酢≫

ちょっと仕上がりが ひどくて画像ナシ (*^▽^*)ゞ

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豚細切り肉の あんかけ炒め

　


　　≪豚細切り肉の あんかけ炒め≫

　　

豚の細切り肉、ピーマン(green)、カラーピーマン(red)、
豆もやしを 炒め、火が通ったら、
塩、薄口醤油、味覇で味を 調える。
最後に水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり♪

　　　
　　　


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野菜と豆の トマトスープ

　


　　≪野菜と豆の トマトスープ≫
　　

トマト缶・水・コンソメを 煮立て、
適当な大きさに切った セロリ、ズッキーニ、
にんじん、エリンギ、しめじ、ベーコン、
ビーンズ (缶詰) を 加え、火が通ったら、
塩こしょうで味を 調えて できあがりです ♪＼*^o^*／♪

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11月26日 鶏の照り焼き弁当

　　　　

親子丼用の小パックの鶏肉を 買ったので、
この日は照り焼き弁当です♪
　　　
　　　



≪鶏の照り焼き弁当≫



みりんと醤油で味付けした鶏肉、
千切りの にんじんを ごま油で炒め、
砂糖と薄口醤油で味を調え、ごまを 散らしたもの、
薄い輪切りの ちくわと茹でブロッコリーを、
塩こしょうで味付けしたもの、
カラーピーマンと小葱入り玉子焼き、
フルーツは みかんでした *^o^*

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11月25日 シーフードケチャップライスと生姜焼き弁当 (練習)

　

Julianは金曜と土曜にあった学芸会の代休。
さすがに夜の練習が遅い月曜は、
帰るって言うかなと思ったけど、残るんだって。
仕事場から練習場へ戻り、
買物や、おやつ (大きな鶏の唐揚げ 4ヶでした) に付き合って、
球拾いもして、Julianと私の長い 1日が終わりました。





≪シーフードケチャップライスと生姜焼弁当≫


　　　
久しぶりに冷凍食品を 利用して、
塩こしょうと ケチャップで味を 付けた ごはんと、
ブロッコリー、レタス、カラーピーマン、
プチトマトの サラダに、
豚肉と玉葱を 炒めて、砂糖と醤油で味を 調えたもの、
にんじんを 茹でて砂糖を加えた グラッセ (風)、
フルーツは みかんでした♪

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