1月3日の つまみ

　


　　≪なめこの みぞれ煮≫
　　

大根おろしと なめこを 煮立て、
(水分が足りない場合には水を 足す)
薄口醤油で味を 調えただけの、シンプルな一品。
コスモスが大好きなので。。。

　　≪里芋煮≫
　　　　　

いりこで だしを 取り、
塩メイン、薄口醤油少々で味を 調えます♪

　　≪湯豆腐≫
　　

≪ケチャップライスの ドリア≫

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1月3日 しめじと豚肉の甘辛炒め弁当 (練習)

　

Julianは練習 2日目で お弁当始めです。
肉ばかりに ならないよう玉葱と しめじを 入れたら、
好き嫌いは無いのに、ナゼか玉葱を 避けて、
残して帰って来た Julianでした。
こら～っっっ (#｀ε´#) !!





≪しめじと豚肉の甘辛炒め弁当≫



豚肉は酒・砂糖・みりん・醤油の味付け。
正月用品の残りの蒲鉾は サッと火を 入れて塩こしょう、
にんじんは砂糖と薄口醤油、あとは甘い玉子焼き、
彩りで紅生姜を 入れました♪
まだ頭が休みな私...

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