1月6日の つまみ

　

今回の年末年始は、
企業の休みが土日の関係で長くて・・・ (-"-;)
6日は朝、コスモスを 送り出して、
Julianの練習場に ずっと居る予定で行ったのだけれど、
1日 誰かしら居るらしいので予定を 変更。
一旦 12時に Julianを置いて帰宅、やっと 1人になれました。
食事の支度を しながら、コスモスが部活から帰るのを 待って、
練習場へ迎えです。

　　≪かに玉≫
　　

餡を 作るのを 忘れたと言うので、シンプルに、
卵、ズワイガニの身、小葱、塩こしょうを 混ぜて、
フライパンで焼いたもののみ。。。
by おやぢ。

　　≪鶏ひき肉団子の トマトスープ≫
　　

トマト缶、水、コンソメを 煮立て、
鶏ひき肉・片栗粉・塩こしょうを よく混ぜたものを、
スプーンで丸めながら スープに落とし、
火が通ったら塩こしょうで味を 調え、
下ゆでした春雨を 加えて できあがり *^o^*

　　≪豆もやしの柚子胡椒マヨネーズ和え≫
　　

水から沸騰するまで茹でて冷まし、
柚子胡椒と マヨネーズで和えて、
ブラックペパーを 振って できあがりです *^o^*

　　≪キムチうどん≫
　　

前日の お昼に茹でた、
乾麺の うどんの残りを キムチと炒めて。。。









≪かぼちゃの煮もの＆もつ煮 2日目≫

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豆もやしの柚子胡椒マヨネーズ和え

　


　　≪豆もやしの柚子胡椒マヨネーズ和え≫
　　

豆もやしを 水から沸騰するまで茹でて冷まし、
柚子胡椒と マヨネーズで和えて、
ブラックペパーを 振って できあがりです *^o^*

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1月6日 イタリアントマト(オレンジ)の リゾット風

　　　

　　≪イタリアントマト(オレンジ)の リゾット風≫
　　

最近よく野菜売場に並ぶようになった、
イタリアントマトの オレンジ色のやつ・・・
見たことある人ぉ～ (^o^)/

って、誰が見てるか見てないかも分からないのに、
語りかけるなんて照れ臭いこと、
やめておこうと思って始めた我が ブログ、
今までせずに来たので気持ち悪い、やっぱり やめておこう。

訂正！

てことで・・・

最近よく野菜売場に並ぶようになった、
イタリアントマトの オレンジ色のやつを 買ったものの、
何に使うか悩んでるうちに、
ちょっと シワシワになって来ちゃった・・・ (-"-;)

仕方ない、と、定番、朝食の リゾットに使ってみたところ、
見た目は全然美味しくなさそうなのに、
これが劇的に美味かった。 なぜだ！

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