年末年始の休み初日、結構ぐっすり寝ちゃって。
地元バイトに行く コスモスが起きていて、ふと見ると、
珍しく、可愛らしい メモが置いてあった。
Julianによれば、10時半頃、寝るという コスモスに追い出され、
リビングに下りて来た時、私が寝室へ入るところだったのに、
起きる時間も聞かれないし、反応も無かったらしくて (笑)
トマトハイボールまで飲んでたから酔っぱらってたかも。
で、起きたのが 8時だったので、慌てて Julianを 起こした。
自分で起きようと思えば勿論できるんだけど、私の若い時と同じ、
貧血に低血圧で、朝は本当に弱い、失敗が多いね。
受験が終わるまでは、しっかり早起きして、
朝から頭が働くように慣らしておかないといけないし、
何より、時間を 無駄にせず勉強しないと。
で、この日は珍しく コスモスが 6時上がりなので、
3人揃って食事が始められる貴重な日、張り切って作りました。
クビになった 💭
かえる 💭
と、5：54、ラインが来た。
朝、みんな どっか行っちゃって暇か、忙しいか、
どっちだろ、って二人で予想してたんだけど、前者だった。
≪ポテトの揚げ餃子≫
じゃがいもを 茹でて ザルに上げ、
水気を 切ったら ボウルに移して潰し、
塩こしょうと料理用チーズを 加え混ぜる。
餃子の皮に包んで揚げれば できあがり。
≪豚バラ肉と白菜の ホワイトシチュー≫
適当な大きさに切った白菜と玉葱、
冷凍してある しめじを サラダ油で炒める。
沸かした湯に コンソメと炒めた野菜を 入れ、
火が通ったら市販の ルゥを 入れる。
別鍋で茹で、脂を 落とした豚バラ肉を 加えれば できあがり。
地元バイトに行く コスモスが起きていて、ふと見ると、
珍しく、可愛らしい メモが置いてあった。
Julianによれば、10時半頃、寝るという コスモスに追い出され、
リビングに下りて来た時、私が寝室へ入るところだったのに、
起きる時間も聞かれないし、反応も無かったらしくて (笑)
トマトハイボールまで飲んでたから酔っぱらってたかも。
で、起きたのが 8時だったので、慌てて Julianを 起こした。
自分で起きようと思えば勿論できるんだけど、私の若い時と同じ、
貧血に低血圧で、朝は本当に弱い、失敗が多いね。
受験が終わるまでは、しっかり早起きして、
朝から頭が働くように慣らしておかないといけないし、
何より、時間を 無駄にせず勉強しないと。
で、この日は珍しく コスモスが 6時上がりなので、
3人揃って食事が始められる貴重な日、張り切って作りました。
クビになった 💭
かえる 💭
と、5：54、ラインが来た。
朝、みんな どっか行っちゃって暇か、忙しいか、
どっちだろ、って二人で予想してたんだけど、前者だった。
≪ポテトの揚げ餃子≫
じゃがいもを 茹でて ザルに上げ、
水気を 切ったら ボウルに移して潰し、
塩こしょうと料理用チーズを 加え混ぜる。
餃子の皮に包んで揚げれば できあがり。
≪豚バラ肉と白菜の ホワイトシチュー≫
適当な大きさに切った白菜と玉葱、
冷凍してある しめじを サラダ油で炒める。
沸かした湯に コンソメと炒めた野菜を 入れ、
火が通ったら市販の ルゥを 入れる。
別鍋で茹で、脂を 落とした豚バラ肉を 加えれば できあがり。
≪ブラウンえのきの生姜あん温奴≫
湯を 沸かして顆粒だしを 加え、
ピンクソルト、だしつゆで味を 調える。
絹ごし豆腐と冷凍してある ブラウンえのきを 入れ、
豆腐が温まったら水溶き片栗粉で あんを かけ、
おろし生姜を 加えて器に盛り付け、
小葱の小口切りを のせて できあがり。
≪アボカドと トマトの サラダ≫
中心に ぐるっと切れ目を 入れ、ねじって半分に割り、
レモンを 振って皮を 剥き、食べやすい大きさに切った アボカド、
皮を 剥き、8つに切って種を 取り、
食べやすい大きさに切った トマトを レモン汁で和えて、
器に盛り付ければ できあがり。
こどもたちは、マヨネーズを かけて食べてました。
≪手羽元と大根の煮物 3日目≫
しょっぱくなっちゃうから レンジで温めたら、
写真を 取る頃には干からびちゃったよ (´-ω-`;)
ピンクソルト、だしつゆで味を 調える。
絹ごし豆腐と冷凍してある ブラウンえのきを 入れ、
豆腐が温まったら水溶き片栗粉で あんを かけ、
おろし生姜を 加えて器に盛り付け、
小葱の小口切りを のせて できあがり。
≪アボカドと トマトの サラダ≫
中心に ぐるっと切れ目を 入れ、ねじって半分に割り、
レモンを 振って皮を 剥き、食べやすい大きさに切った アボカド、
皮を 剥き、8つに切って種を 取り、
食べやすい大きさに切った トマトを レモン汁で和えて、
器に盛り付ければ できあがり。
こどもたちは、マヨネーズを かけて食べてました。
≪手羽元と大根の煮物 3日目≫
しょっぱくなっちゃうから レンジで温めたら、
写真を 取る頃には干からびちゃったよ (´-ω-`;)
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