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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

7月29日の つまみ

2024-08-05 22:30:00 | つまみ
 

朝は ドアを 出て暑さに驚き、夕方は吹く熱風に うんざり、
梅雨は来たか来ないか分からないくらいだったし、
まだ 7月も終わってないのに、
一体いつまで続くのかと思ってしまう。
デスクや電車で エアコンの風を 浴びてる時と、
シャワーを 出て扇風機を 最強で回してる時だけが天国。

金持ちは 4日間 泊まりで遊び歩き、
週が明けるなり午前様、0時半とか? 驚くよね。
前日、病院から帰ると、
まさかの、今度は コンビニの総菜が冷蔵庫に入ってて。
夜は それを フライパンで温めて食ってた。
誰に送ってんだか、食事の写真を スマホで撮ってるんだけど、
まさか、人の作ったもんは撮らんよな?

カレーの レトルトパックも捨ててあって、
私が留守の隙に わざわざ買いに行って食ったらしい。
Julianが居なくなって、出現率が高過ぎて逆に減ったけど、
前は、私が カレーを 作ってると 100% 買って来て、
パック飯との組み合わせ。
食べたくても作るという選択肢は無いんだよ。
人の労力なら利用するけど、自分は働きたくない。
カレーなんて、どう? 15分くらいでしょ? 作業時間。
できてしまえば、ルゥ半分でも 5.6回は食べられる。
それと大差無い金を、一食分で平然と使う、
金持ちと呼ばれる所以だよ、金も無いのに。





≪ぶりかまの塩焼き≫



冷凍保存していた ぶりかまに、
ピンクソルトを 振って焼き網にのせ、焦がさないように、
両面じっくり時間を かけて焼けば できあがり。

鯛かまも あるのよね、小さいのが 4つ、
でも、こっちを 先に買ったはずなので、順番に消費します。
すごく小ぶりだったけど、30分以上かけて焼いたかな。
野菜を 食べてる間、火に かけて、
時々 様子を 見れば熱々を 食べられるし Good!!







  ≪春雨の キムチ和え≫
  
前日 3倍量を 仕込んだ春雨、今回は キムチの素で和えました。









≪レタスの サラダ≫



湯に浸けて パリッとさせ、ざるに上げて水切り、
小さく ちぎった レタス、
茹でて冷水に取って冷やし、
3cm × 5mm程度に切って水気を 絞った キャベツ、
どちらも下拵え済みのものを 器に盛り付けるだけ。
カニかまが 2つ あったので、1つを 彩りに 5mm角に切って、
フレンチドレッシングで。







≪里芋煮 2日目≫



芽が生えてなかった方の半分だけ食べました。







≪ごぼうの煮物 3日目≫









≪車麩煮 2日目≫








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7月29日  雑穀ごはん石垣の塩チーズにぎり

2024-08-05 16:30:00 | OKYO's おにぎり
 

まず一番に、おにぎり用の ごはんを 温めて、
それを 待つ間に、カレー用の ごはんを よそっておく。
加熱中、今度は カレーを 鍋から器に移して準備。
ホントは朝、洗い物を 増やしたくないんだけどね (- -;
次々に レンジ加熱、おにぎりを 作ったら食事です。

最近、平皿に ごはんを 薄く平らに盛り付け、
それを おにぎり二つ分の目安にして分けて握るんだけど、
雑だったかな、先に作った方が やたら デカかった (笑)



  ≪雑穀ごはん石垣の塩チーズにぎり≫
  
5mm角程度に切った プロセスチーズを、
レンジで温めた雑穀ごはんに混ぜ、
いつもより少し多めの石垣の塩で握ります。







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7月29日  雑穀ごはんの ミートボールカレー スパイシーブレンド

2024-08-05 10:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

深夜零時、金持ちが ガタガタ音を 立てたので起こされ、
ちょうど良いから、リビングへ出て水切りカゴの器を 片付け、
水筒に水を 用意、トイレを 済ませて即寝。
したよ、しましたよ、よっぽど具合が悪いんだろうね。
だって寝たの 9時はるかに前よ?
3時間も昼寝???したら、フツー眠れない。
で、3:25に トイレと水分補給、
5時台、また金持ちが ガタガタ、再度 トイレと水分補給、
それでも寝たね、具合悪過ぎだってっっっ
熱でも無いと、幼稚園児が布団に入るような時間から、
こんなには気絶していられない。
金持ちが起きて ドスドス始めても、それでも (- -)Zzz...
自分の アラームが鳴る 3分前、さすがに うるさくて諦めた。

出かけるのかと思ってれば、何度も玄関を 開けては戻り、
やっと行ったと思ったら、また帰って来て、
何を してるやら、本当に意味不明な男である。



  ≪雑穀ごはんの ミートボールカレー スパイシーブレンド≫
  
8mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点ける。
にんじんに スッと串が通るようになったら、
冷凍保存している ミートボール、8つに切った玉葱を 入れ、
火が通ったら止め、別ゆでしておいた じゃがいも、
ジャワカレー スパイシーブレンドの ルゥ、
添付の スパイスを 入れ、程良く煮込んで できあがり。

白米の冷ごはんが少し残ってて、
雑穀ごはんと、あいがけならぬ、あいごはんになりました。
白飛びする白米は、向こう側に するべきだったな (- -;

そうだ、前もっては決められないんだった。
ルゥが少しでも光らない向き、
器を 回しながら探して撮るのでね。







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