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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

8月2日の つまみ

2024-08-09 17:30:00 | つまみ
 

この日は前日の強風が残ってた?
結構 強く吹いてたから、体感温度が低かったね。
ただ家の中は風が無いし普段と同じ、恐ろしいほどの気温。
エアコン点けりゃ良いのに、
1円や それ以下のことに限って ケチる金持ち。
毎日 湯水のように金使ってんだし、
こんな部屋 5分も すれば温度が下がるんだから、
いちいち雨戸や網戸を 労力使って開ける必要 無いだろうが。
ガラガラ音を 聞くたびに イライラするので、
最近は、洗濯物を 干すついでに ハウスの エアコンを 稼働。
ありがとうとか言ってるけど無視、
あんたの為に してないし (怒)

ほとんどのものが器に出すだけなのに、
帰りに 100均へ寄ったせいか遅くなって、
用意できたのは、金持ちが帰って来る基準時間の 10分前くらい。
少し遅れて帰ったと思ったら、まぁた何か買ってんだけど
28日は コンビニの、30日には スーパーの総菜 4パックを 購入、
まだ 2パック半ほども残ってるところへ、
この日は 1,480円もする寿司、さらに総菜、得意の ラム肉、
これも、6月の日付のが既に 3パック買われて凍らされている。
たっかい ラム肉が、たかだか 2割引きに なったとて、
定価売りと何ら変らないにも かかわらず、
食いも しないのに「安いから」買わなきゃ気が済まん男。

せっこ

どれも虚しく 20%引きの シールが貼られている。
冷凍庫に何も入らね~から サッサと食えや



≪水菜と卵白の炒めもの≫



1日の朝食で牛丼と、この日 朝の納豆ごはん、
その分の卵白を どうするか、頭が痛かった。
あ~そうそう、解凍した自家製 牛丼の具も だったのよ。
箸で ほんの一掴みぽっち、なぜか残ってて。

家に存在するものは決まっているので、
組み合わせられそうなものを 思い浮かべてみた結果、
こんな風になったんだけど、メッチャ美味しかった。
ありがちだよね、苦し紛れで作ったものが謎に美味いこと。

サラダ油を 熱した フライパンで卵白 2つ分を 炒め、
軽く塩こしょうして一旦 取り出す。
牛丼の具を フライパンに入れて程良く煮詰め、
卵白を 戻し、切って下拵え済みの水菜を 投入。
全体を サッと炒め合わせて できあがり。











≪トマトチーズうどん≫



前日の昼間、鯖寿司を 我慢できず、
1日 先送りにされた、7月 16日が賞味期限の うどん。
夜用に切った トマトを 意識的に残し、
これを 作る計画だった。

フライパンに オリーブ油を 熱し、トマトを 投入。
木べらで潰し、うどん、水を 加えて温めつつ ほぐす。
味覇、冷凍保存している料理用チーズを 加え、
塩こしょう、ほんの少し ヤマエの薄口醬油「つき」を 加え、
チーズが とろけるまで弱火で火を 通して できあがり。







≪レタスと大根の サラダ≫



下拵えしてあった レタスと大根、
器に盛り付け、100均で買って来た ごまドレッシングで。







  ≪高野豆腐の煮物≫
  
湯を 沸かし、鰹節で だしを 取り、
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け。
高野豆腐を 加え、弱火で程良く煮たら できあがり。
今回も、3ヶずつ 4日分を 作っておいた。







  ≪枝豆≫
  







≪かぼちゃの煮物 2日目≫








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トマトチーズうどん

2024-08-09 17:00:00 | フライパン料理(炭水化物)
 




≪トマトチーズうどん≫



フライパンに オリーブ油を 熱し、適当に切った トマトを 投入。
木べらで潰し、うどん、水を 加えて温めつつ ほぐす。
味覇、料理用チーズ、塩こしょう、
ヤマエの薄口醬油「つき」少々を 加え、
チーズが とろけるまで弱火で火を 通して できあがり。







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水菜と卵白の炒めもの

2024-08-09 17:00:00 | フライパン料理(肉と野菜)
 


≪水菜と卵白の炒めもの≫



サラダ油を 熱した フライパンで卵白 2つ分を 炒め、
軽く塩こしょうして一旦 取り出す。



牛丼の具、写真は作って冷凍保存した時のもので、
これを 解凍し、使った残りを フライパンで程良く煮詰め、
卵白を 戻して 3cm程度に切った水菜を 投入、
全体を さっと炒め合わせて できあがり。







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8月2日  発芽玄米ごはんの さんしょ昆布おにぎり

2024-08-09 11:30:00 | OKYO's おにぎり
  

たまに違う所で買物するのが楽しいのって、
きっと、見たことも無いものを 発見した時の嬉しさ?
そういうのも含めて、旅行や外出って ワクワクするんだよね。
この日、久々の収穫は、前なら お米が安い お店だったのに、
高くなってて ガックリした直後。

発芽玄米というもの自体が私は初めましてで、
座り込んで めっちゃ真面目に吟味しちゃった、
パッケージに書いてあることや、量とか値段とか。

食べられるか分からないし、
少ないのにしようかとも一瞬 思ったけど、いや、食うだろ、
と思い切って 1kgのを 選んで買って来た、美味しい!
調べれば勿論、何でも同じ、デメリットも あるようだけど、
とりあえず付き合ってみなきゃ、
自分との相性含め、何も分からないってことよ。



  ≪発芽玄米ごはんの さんしょ昆布おにぎり≫
  
発芽玄米ごはんに何を 合わせる?
ちょっと迷ったけど、これに決めました。
何を 選ぶとか単純なことだけでなく、
どれが パッケージを 開けちゃってるとか、
未開封のは何で、消費期限は いつまでか、等々、
使い切るまでの時間も含め、考えることは様々。
欲望のままに突っ走ると、やっぱり無駄が出てしまうから。

さんしょ昆布を キッチンばさみで細かく切って混ぜ、
石垣島の塩で握って できあがり。







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8月2日  発芽玄米の納豆ごはん

2024-08-09 05:30:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

写真を 選んで サイズ加工、記事に貼り付けたとこで、
寝よ! と思って大正解。
金持ちが ハウスへ戻った物音では運良く起きず、
2時に目が覚め、水切りカゴの器を 片付け、
歯を 磨いて、前日の夕方から結構 痛かったので、
念の為に痛み止めを 飲み、3時間の昼寝も何のその。

Zzz...(´-ω-`)))

目が覚め、扉の隙間を 見て まだ暗いなと思った 5時、
部屋を 出ると そうでもなく、
曇りなのかもしれない、
そしたら少しは楽なのにな、と思った。

トイレ・水分補給を 済ませて寝たはずが、
間も無く左足の腓骨筋腱が攣り、
いつもの如く、対処法が無いまま ひたすら耐える。

そのうち金持ちが カタカタ ガタガタ、
ちなみに基準時間の 1時間も前。
老人性早起き症候群 他者安眠妨害病と名付けよう。
20分後、便所に籠り、盛大に水を 流し、
リビングに入ったと思うと ゴミ出しで玄関を 出入り、
ハウスに戻ったと思えば何度も トイレを 流し、
今度は下も、早朝から掃除らしい。
家族を 静かに寝かせてあげようなどという優しさ、
いくら過去に遡っても持ち合わせていない男。
常に自分の したいことを したい時に しているだけ。
だから、いくら アピールしようとも感謝されない。
前の晩から イヤな予感がして早く寝たのであろう私、
勘の良さを褒めて つかわそう。



  ≪発芽玄米の納豆ごはん≫
  
もち麦入りの冷ごはんがあったので、レンジで温めて下に、
上から炊き立ての発芽玄米ごはんを のせた。

納豆、卵黄、みじん切りの長葱、ピンクソルト、からし、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」。







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