8月9日の つまみ

　

冷蔵庫の中、あれこれ入ってたんだよね。
だから、買物へ行くのは少しでも後ろへ追いやりたくて。
でも、土日の混んだ レジに並ぶのは絶対 絶対 絶～っ対 イヤだ。
お盆になれば、何かしら人の出入りが増える、
そうすると、当然 スーパーも混む、ってな訳で、
選ぼうにも この日しか無かった。
もう当分 人が沢山居る所へは近付かないぞ～っっっ！

さて、いつもいつも、我慢ばかりでは つまらない。
とは言え、これから高額治療に移行するかもしれぬ身、
贅沢しても いられないが、今日だけは少し、
普段 買えないものも買ってしまおうか、
っちゅう気に なってですね、ナゼか。
それでも殺虫剤、ハエとリボン、ラップで約 1,200円、
トータル 10,096円、食費は 8,896円と計算して、
一応 12日分の予定だから、1日 3食で 741円、1食 247円。
元々あるものや買い置き品で ± 0として、安過ぎん？
思った程は贅沢になってなかったと レジで ガッカリ。
自分で作れるくせに総菜ばっか狂ったように買って来る、
どっかの アホに言うたってくれ！





≪豚ロース肉の ソテー≫



包丁の刃先で適当にと、すりこ木でも叩き、
本来 濃い味付けが好きな私だが、
今回は、やっぱり手を かける気が起きず、
宮崎産スパイス調味料マキシマムだけで済ませた 。
安い肉だし、パサパサで意気消沈したくないから、
小麦粉少々を 振って、ね、うん、美味かった。
両面を 強火で しっかり焼き色を つけ、
弱火にして多少 焼いたかな。

小さな切り身で、二つでも 200gに全然 届かなかったし、
消費期限の関係で値引きされていたものなので、
食べられなかったら残そうと一気に焼いて、
美味しかったから全部 食べちゃった。









≪トマトと水菜の サラダ≫



7日、枯れそうなのを 発見して慌てて茹で、
翌 8日は存在に気付かず、今日こそは使ってしまわねば。



4つに切って、5mm厚さ程度に切った トマトと合わせ、
フレンチドレッシングで｡｡｡

　　≪スティックきゅうり≫
　　
　　青森産の四川きゅうりって売ってたけど、美味しかった。

≪枝豆≫



この日のは、山形産の小粒な枝豆。
味も何だか さっぱり爽やかな感じだった。







≪葱キムチ≫



何だか美味しそうだったのと、安いこと、
あと、使い道が想像できたのが買う判断を 手伝ったかな。
このまま炒飯に使ったり、うどんと炒めたり、
何でも いけるんじゃないかと思って。

　　≪厚揚げの みぞれ煮 2日目≫
　　







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8月9日 ポックンミョン

　

Instaで、いつも BTSの男の子たちが、
真っ赤で辛そうな麺を 食べてるの見て、
あれは何だろう、どんな味なのかな、
美味しそうだなと気になっていて、
これが そうかは分からないけど、韓国語が書いてあったし、
自分が作って味が分かっているもの、
じゃないものを 食べたかったのもあり、
思わず買ってしまった。





うん、パッケージに甘辛って書いてあった。
辛さレベル 4になってる割には、他同様それ程でも なくて、
石垣島の島とうがらし一味を 振って食べた。
最初に勤めた不動産屋で、彼女が韓国人の人が居て、
本場の キムチ、作ったのを 食べさせてもらったことが あるの。
甘いんだよね、それと同じ感じだった。
クセになるかと言えば、
甘いものが好きじゃない私は そうでもないかな、
麺は もちもちしてて美味しいし、独特の味では あったけど。

　　≪ポックンミョン≫
　　







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8月9日 納豆チャーハン

　

前の晩 9時半過ぎ、Rちゃんから、
次女の Noちゃんが結婚するって、と喜んで LINEが来た。
長女の Naちゃんの お誕生日で、
焼き肉 行って来るね～って言ってたの。
少し前、おばあちゃんが危ない話も聞いていて、
悲しいことと、めでたいことが混在状態の今。
11時半くらいまで色々 話して、寝たのは何時だろう、
目が覚めたのは 4：59、トイレと水分補給。
久しぶりに、しばらく眠れなかったような気がする。

金持ちの ドスドス音や、玄関を 出入りする音、
うるさくて目が覚めた。
敵の休みが いつなのか分からないし、
唯一 邪魔者不在な日かもしれない 1日を 満喫しようと思って、
いつも通りに起き、食事の支度です。

2023年 8月 7日の記事を 読んでみたら、
『きっと、去年の お盆、コスモスが出てってから、
多分 一度も作ってないはず、と調べたら大当たり、7月 9日、
コスモスの お弁当用に作って以来、ただの一度も無かった』
と書いてあった (￣ｍ￣〃)！
あ、炒飯の話ね。

2022年の 8月 10日に コスモスが家を 出て、
今年 3月に Julianが居なくなるまでの 1年 8ヶ月、
たった 4回 作っただけ。
しかも文章を 読む限り、Julianが食べた形跡は無い (笑)
味付きごはん大好きな人が出て行き、白米命の人 1人になって、
ゼロに等しかった チャーハンが、
数えてみると、たった 5ヶ月で既に 15回超 (((*≧艸≦)
カレーや麻婆豆腐並みの出現率だった。
やっぱり、と思う反面、こんなに極端 !? とも思う。
それくらい相手にばかり合わせて、
自分の好みが全く反映されない生活だった訳で、
過ぎ去ってみれば、信じられないことだ。

また ざらざらの嫌な写真だけれど、
まだ連絡が来ないので仕方ない。





≪納豆チャーハン≫



にんじんは皮を 剥いて スライサーで千切りにし、
エリンギ 1/2を 縦半分に切って 5mm幅程度に切ったもの、
5mm角程度に切った紫玉葱を、
ごま油を 熱した フライパンで炒め、
添付の たれを 混ぜた納豆、冷ごはんを 加え、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれで味を 調える。
小葱の小口切りを 加え、
全体を 炒め合わせれば できあがり。
石垣島産の島とうがらし一味を 振って いただきました。

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