8月15日 辛辛魚

　

何だかな～、休み中 2日に 1回で済んだ米とぎや洗濯、
2日おきで やかん満タンに沸かさなきゃならなかった麦茶、
減るもの もあれば、増えることも あり、
家に居たら居た、居なかったら居なかったで、
楽なことと大変なこと、
どっちも結局あるんじゃん、と改めて変に納得。

9日の買い出しは、少しだけ贅沢して良い日、
そう自分で決めたのも あったし、久々に見かけた これ、
どうしても買いたかったんだよね～
だって、税抜きで 259円だもの、ある意味 高い。
と言いつつ これの他に、U.F.Oの ポックンミョン 189円と、
CoCo壱番屋の旨辛カレー味 焼そば 179円も買った！
いつだったか コスモスが言ってたっけ「大事に食べる」(笑)





前は、会社の近くの コンビニに売ってて、
そこ、激辛系の カップ麺が めっちゃ マニアックな品揃えで、
行く度に違うの置いてるし、嬉しくて何個も買ったりしてたの。
それが いつの間にか、万人ウケする普通の商品ばっかに。
結局そっか～って なった。
いつも行く スーパーだって大阪王将の激辛麻婆とか、
ジャワカレーの スパイシーブレンドとか、
私が美味しくて喜んで買ってると、見る間に置かなくなる。
結局、私のような稀少な人たちの為に、
商品棚は使えませんってことよね。



≪辛辛魚≫

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8月15日 作り置き＆下拵え

　

いよいよ楽しくて楽だった休みが終わる、
ってことは、また繰り返しの日々の再開な訳で。
イヤでも準備を せねば、通勤して一日 働いて、
たった一つの楽しみ晩酌に、ろくな つまみが無い、
なぁ～んてことになるのは冗談じゃない (`‐ω‐´)ﾒ

8時半過ぎに朝食を 食べ終え、
これを 撮ったのが 10時過ぎなので、やっぱり 1時間半。
今回は、材料を 調味直前の状態に しておく、
作り置きと言うよりは、下拵えが多めだったからだね。





最上段左端の こんにゃくから右斜め上へ、以下の段も同様で、

① ちぎりこんにゃくの ピリ辛炒め
② レタスの ちぎったの
③ 茹でて オリーブ油を 絡めた春雨
④ 皮ごと刻んだ トマト
⑤ 大根おろし
⑥ 紫玉葱の スライス
⑦ 車麩の煮たの
⑧ 大根の千切り
⑨ きゅうりの千切り
⑩ キャベツの茹でたの
⑪ 切り干し大根の酢の物

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8月15日 発芽玄米ごはんの葱キムチ炒飯

　

13日の晩が、1時間ごとに目が覚める始末で撃沈、
また早朝から安眠妨害されるならと、
前日の夜は早々に布団へ入ったのだけれど、
寝たのかと思われた金持ちが、10時を 過ぎても ガタガタ、
結局それほど早くは眠れず、
2時半頃まで続けて寝られたものの、
これから先の治療費のことや、梅宮アンナの言っていた、
自分の胸を 見たら大きさが違った、そこのところ、
実は、お盆休みに入って すぐ、
全く同じことを 思ってたから驚いたのよね。
鏡を 見た瞬時の違和感って言うの？
だって、何十年も見慣れたものじゃない？
どこ、とか、何、とかは分からなくても、
あれっ !? って時ある。
それについて考えてたら怖くなっちゃって、
とは言え、別に今 死んでも困ることなんて何も無い。
治療も、治療を 拒否して死ぬまで生きてることも、
ってのが正しい表現かな。

私の場合、癌かもしれないと生検した結果、
黒でも白でもなく、どこまでも グレーだと言われて。
先生の練習台に されたのかもだけど (^m^)！
昔々の ピンポン玉くらいの肉塊を 取り出してるから、
左胸は傷も あるし、変形も しちゃってる。
しかも、日々そこへ老化まで加わる訳じゃない？
縮むっつうか何つうか (笑)
どうなんだろうな～と悩ましい状態だったとこへ、
彼女の ニュースだったのさ。

で、そこに端を 発して、慢性再発性多発性骨髄炎、
そっちの方の、この先の治療費のこととか、
社会保険、生命保険、高額医療費の助成等々、
色々 考えてたら眠れなくなって。
寝たか寝ないか分からんうちに、
5：45だったか、再度 トイレと水分補給、
今度は完全に目が冴えてしまった。
と言っても、2日連続で十分に寝ていない、
あっちと こっちを 行ったり来たり、
眠ったのか、そうでないのか不明なまま、
金持ちが起き、そして出て行った。
夜は何度言っても意味無く閉め切るくせに、
人が寝ていようと構わず、朝は ドアを 開けたまま、
リビングで散々 ガチャガチャやってくれる。
筋が通らないから腹が立つんだよ。

⁂

ドアポケ調味料の撲滅大作戦を 実行中、
気になるものを 見てしまった。
昔から、あまり身体に良くないと言われている缶詰、
しかも、賞味期限を 越えて金属の中で生息していた食品。
何で ここに存在するかも分からないものも多々、
できることなら捨ててしまいたいところだが、
そこが悲しいかな貧乏育ち、できないのだよね～ (嘆)
しょうがないから一缶、KYOKUTOの やきとり、
成敗！ (`‐ω‐´)ﾒ





≪発芽玄米ごはんの葱キムチ炒飯≫



ごま油を 切らしてしまったので、
泣く泣く サラダ油にて、まずは発芽玄米ごはんを 炒め、
缶詰の やきとり、肉だけを 投入。
キムチの中から葱を 取り出し、
白い部分と緑の部分に分けて各々 8mm幅程度に切り、
白い方と、キムチの素を 加えて炒め合わせ、
最後に葱の青い部分を サッと混ぜ合わせて できあがり。



この葱キムチ、グリーンが きれいなんだけど、
熱を 加えると、あっと言う間に色が悪くなっちゃうの。
で、火を 止める直前に入れてみたものの、
さほど前回と変わらず ガッカリ。
9日に買物したきりで、次に行く予定は 20日。
買い出し時の小葱の残り具合が ビミョーで買い足せず、
今現在の残りが微量、使える分が限られてて、
しょうがないから こんな感じのままで(- -;

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8月14日の つまみ

　

金持ちが帰宅、リビングに入って来て、
何か言ってる気配が したので イヤホンを 取ったら、
昨日 スーパーに行った時、米が 1袋も無くなってた話で。
なぜか聞くと、台風じゃなくて、地震の方らしい。
浅ましいよね～毎回、ホント腹が立つ。
どこかにも居る、自分さえ良ければ星人たち (- -ﾒ
そんなことするなら普段から備えとけっつうんだよ。
うちは普通に必要なものを 買って生活して、
こういうことが あっても、人を 押しのけてまで、
自分ちだけっていうのが頭に無くて、理解に苦しむとこ。





≪五目揚げ焼き≫



火が強過ぎて焦げたわ (((*≧艸≦) !!
いつもは買わない、倍額くらいするから買えない、
消泡剤不使用の五目厚揚げ、
「少しだけ贅沢して良い週間」に設定したから買って来た。








≪オクラの一味マヨ和え≫



ステルス値上げで 10本が 8本に減らされた オクラ、
これも 139円だったけど、まぁ いっかと カゴへ。
私の基準価格 100円で買い控えると、
ひと夏 買えない感じに なって来たしね。

前日 一気に茹でて下拵えしておいたもの。
一人で食べるにゃ多過ぎるんで、
半分の 4本を 切らずに ラップで巻いて冷蔵庫へ。
そのせいか どうかは分からんが、
今回は種が茶色く ならなかった p(- -^)q
2mm厚さ程度に切り、
石垣島の島とうがらし一味、マヨネーズ。
塩こしょうを 忘れたら味が無くて、あとから振った。









≪きゅうりと大根の ごまドレッシングサラダ≫



皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根、
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
同じく スライサーで千切りにした きゅうり、
ごまドレッシングで。









≪モロヘイヤの しそ海苔たれ和え≫



10日に茹でて下拵えした大好きな モロヘイヤ。
これも、高いから普段は買わない、
いや、買えないもののうちの一つ、これで 5回目、完食。
ドアポケ調味料 撲滅大作戦、
納豆に付いて来る、しそ海苔たれで和えました。







≪焼きビーフン 2日目≫



撮影は省略で、前日撮った写真を 利用。
実際に残っていたのは半分くらい。







≪たたききゅうりの酸辣即席漬け ラスト≫

　　≪枝豆 ラスト≫
　　







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モロヘイヤの しそ海苔たれ和え

　

≪モロヘイヤの しそ海苔たれ和え≫



塩を 加えた湯で モロヘイヤを 茹で、
冷水に取って冷まし、食べやすい サイズに切って水気を 絞り、
納豆に付いて来る、しそ海苔たれで和えるだけ。

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