6月13日 もち麦入りTKGと具だくさんの お味噌汁

　

何か金持ちの立てた音で起きた。
居なくなるのを 待って布団を 片付け活動開始、
予定が色々あって忙しいのでね。
日曜日の朝に作った具沢山の お味噌汁、
鍋ごと冷蔵庫に放り込んで場所を 取ってたの、
やっと食べる余裕の ある日が やって来た。

　　≪もち麦入りTKG≫
　　







　　≪具沢山の お味噌汁≫
　　

5mm厚さ程度の半月切りにした大根と にんじんを 水から茹で、
鍋の縁に味噌漉しを かけて煮干しを 入れ、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
5mm幅程度に切った玉葱、適当に ちぎっておいた キャベツ、
冷凍保存している しめじは そのまま、
同じく えのきは半分に切って加える。
ヤマエの麦みそ白 多め、赤 少なめの味付けで。

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