12月12日 ワンタンスープ定食

　

迎えの話を してたら、食べてないの？ って聞いてたけど、
車が無い日以外、必ずと言って良いほど待ってますよ？
理由は簡単、電車が止まったり何か あれば、
駅の周りには人が溢れ、待つ以外、帰る手段が無い。
足も無い人間が家にたどり着くまで、結局 待つことになる。
それを 考えたら、せめて無事に最寄り駅へ戻るまで、
待ってるのが何よりの選択。

ちょっと遠い方の駅なら 10分近く 早いっぽい、
そっちで良いかと聞くので、勿論。
1分でも待つ時間は短い方が ありがたい。

車に乗って来るなり、楽しかったぁ～♪
って、それが母にとっては何よりの土産です。
雨だし、暇だし、水曜は休日出勤、
翌日は代休にしてあったし、余裕の よっちゃん。
(正確には もう翌日になってる！)
12時半過ぎから

延々 Julianを 待ってる間、何も しない手は無い。
朝の食事の下拵えを しておいた。
ホントは この日に食べると思って解凍した鶏ムネひき肉、
どうしたって、使わないとだからね。

ごはん何個あれば食べられる？ と聞いたら 7ヶ！ って。
でも途中で、あと 2つ お願いしてもいい？
と、何か言ったら、じゃぁ 3ヶ！
合計で 10ヶ食べて出かけました ^^♪

　　≪ワンタンスープ≫
　　

スープは湯を 沸かし､味覇､ピンクソルト､塩こしょう､
ヤマエの薄口醤油「つき」､濃口醤油「ぼたん」で味を 調える。
鶏ムネひき肉､片栗粉､おろし生姜､ごま油､
塩こしょう､ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜ、
ワンタンの皮で摘んで鍋に落とし、
火が通れば できあがりです。

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