12月12日 ワンタンスープと半熟目玉焼き

　

布団に入ったのが 2：40とかだから、
しょうがないと言えば しょうがないんだけど、
金持ちが起き出す 30分前くらいに目が覚めちゃって。
トイレに行って水分補給の後、
この日は迷わず You Tubeで雨音を 流した。
でも、間も無く スゴい音が し出し、
その後どうしたんだっけ。
1時間あるんだよね、寝たんだか眠れなかったのか、
ただ、金持ちが出て行くのを、
起きて待ってたのは確か。
約束の時間に Julianを 駅まで送って戻り、食事でした。





≪ワンタンスープ≫



スープは湯を 沸かし､味覇､ピンクソルト､塩こしょう､
ヤマエの薄口醤油「つき」､濃口醤油「ぼたん」で味を 調える。



鶏ムネひき肉、片栗粉、おろし生姜、ごま油、
塩こしょう、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜ、
ワンタンの皮で摘んで鍋に落とし、火が通れば できあがり。

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