11月20日 豚小間と エリンギの オイスターソース炒め弁当

豚小間が安い時に買って、
6cm × 6cm位の小さな プレートにして、
ラップで包んで冷凍しとくの。
昔の OKYOからは想像も つかない変わりよう・・・
と感心してる場合ではなく。
朝、起きたら すぐ解凍しておいて使います。

　　
　　≪豚小間と エリンギの オイスターソース炒め弁当≫
　　

豚肉と エリンギを 炒め、オイスターソースの味付けで。
玉子焼きは塩こしょうと小葱を 加えて焼き、適当に まとめたもの。
にんじんと玉葱は炒めて砂糖と薄口醤油。
あとは さつま揚げ、フライパンに入れ、酒少々を 加えて温めて。

　　　





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