5月7日 おにぎらずの練習

　

流行りものは嫌いの臍曲がり OKYOも、これと、
フルーツ ブランデーだけは、どうしても作りたかったんだ。
作ってみよう みようと思って幾年月 (笑)
やっと練習で 1つ作ってみました。
食べてみると、安い海苔のせいか、
4枚 重なる部分が硬いので、
重なりを 少なくするか、高い海苔を 買うかの問題。
あとは、具の鮭を 包丁で引きずっちゃった感じなので、
切り方を 再度練習だね。　　





これ ↓ を 使って縦横に シェイクすると、
角の絶妙に丸い 綺麗な四角で、
程良い大きさに まとめられるだろうと、
ずっと前から考えていたのだけれど、
試してみると正解だった v(*^^*)v



≪塩鮭の おにぎらず≫



おやぢと夕方、半分ずつ食べました。

　　　






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