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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

12月6日  高菜ちりめん&鶏そぼろおにぎり

2024-12-14 16:00:00 | OKYO's おにぎり
 

病院で待ってたら、中学の同級生から LINE。
急だけど、10日の夜 空いてるかと問い合わせ。
う~ん、この前 コロナで ドタキャンしちゃったけど、
ばぁばの今の状態で行かなくても良いかな~

6日から 14日までの間だけで病院が 3回、
結果も待たないうち、その場で引っかかっちゃったのよね~
今回 急いで健診を 申し込んだ理由の左胸が、
まさかの ヒットっちゅう (- -;
素人目にも分かる サイズのが マンモで写ってた...


はぁ=3


癌じゃ ありませんように、by 還暦当日 厄年の女より。





≪高菜ちりめん&鶏そぼろ≫



高菜ちりめん、ばぁばの作った鶏そぼろを ごはんに混ぜ、
塩で握れば できあがり。







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12月6日  ばぁばの あさごはん

2024-12-14 13:00:00 | ばぁばんちの ごはん
 

前の晩、りんごの作業後、炒飯の準備に取りかかった。
できあがって写真を 撮ったのは 11時半前。
何せ レンジは無いし、焼きうどんも好きだと思うけど、
食欲が無い時に冷めた うどん? と思って、
恐ろしく手間が かかるけど しょうがない。





前日が 4時間睡眠、この日も全て終わったのが 1時、
でも、何度か目が冷めただけで、トイレも行かず よく寝た。
健診で何も食べられないから、Rくんの食事を 用意して、
2人分おにぎりを 作れば良い、
なので前日より 15分 遅い目覚まし。
鳴る前に目が覚めたけどね。

諸々の準備を 終えて、ごはん どうするか声かけたら、
食べようかなって言うので持ってって、
あれこれして部屋に戻ると もう座ってた。
上半身を 起こしてから立ち上がるまでに、
ものすごく時間が かかると聞いてたし驚いた。
ロキソニンを 4回 飲んだんだよね、効いてるなら ありがたい。
炒飯と、りんごの甘く煮たのを 食べた、良かった。
卵サンドは お昼に食べようかな、置いといて、とのこと。

Rくんより早く出ることになるから、
食事のことや伝達事項、今夜の予定等を 話して、
8:40の受け付けに間に合うよう、いつもより 40分 早く出発。



  ≪じゃこ炒飯≫
  
ごま油を 熱した フライパンに溶き卵を 入れ、
大きく混ぜて サッと まとめ、一旦 取り出す。
皮を 剥いて、薄い いちょう切りにした にんじん、
ちりめんじゃこを フライパンで炒め、
冷ごはんを 投入、卵を 戻し、全体を 炒め合わせながら、
塩、塩こしょう、白だしで味を 調える。
ごはんを 端に寄せて、
ピーマンの みじん切りを たっぷり入れて炒め、
全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。







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12月6日  Rくんの あさごはん

2024-12-14 10:00:00 | ばぁばんちの ごはん
 

この サラダ、前の晩に作って、11時前に撮ってんの。
私が健診で早く家を 出なきゃならない日だったし、
そうでなくても朝から サラダなんて作ってられない。
先に出かけて撮れなかったにしてもよ?
前日の残りものも無かったし、Rくん何を 食べてったのかな、
と、スマホの中の写真を 見てて ふと不思議に思った。
自分で何も しないってことは、カレーとか、
そういう系のものが無いと、食べられない、う~ん、謎だ。

で、この サラダには笑い話が あるんだけど、
食べてるうちに、どこか激辛な部分が あったらしく、
ばぁばが言うには、Rくんの顔が青くなって来たとか (笑)
もったいないと彼は言ったものの、
もう やめなさいって捨てたんだって。
分からないこととは言え、ごめん ごめん (>人<)



  ≪かいわれと大根の サラダ≫
  







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りんごの砂糖レモン煮

2024-12-14 07:00:00 | ばぁばんちの ごはん
  

ばぁばに何でも良いから食べさせなきゃと思って私は必死。
Rくんが食べてる間に、
りんごを 甘く煮たのを 作ろうと思って用意してた。
ポッカレモンが見つけられなくて、
Rくんに聞いたら出て来た。
分からないことは聞いてみるもんだ。





りんごを 4つに切って皮を 剥き、4mm厚さ程度に切り、
鍋に入れて中弱火くらいで混ぜながら火を 入れていく。
果汁が出て来たら、三温糖、ポッカレモン。
程良いところまで煮絡めて できあがり。

取り分けスプーンと小皿、小さな フォークを 渡すと、
Rくんが一緒に ベッドの部屋で付き合ってくれて、
よく食べてたって、良かった。

翌朝ばぁばと話してたら、
Rくんが、美味しいね、美味しいねって言って食べてたって、
毎回 倍量 作っとくべきだったと思うんだよねー
水分が出ると縮むでしょ、それ見るとさ。
だけど、気が焦って一つ分で終わりにしちゃった。
また明日、作り足しておこう。







12月5日  ばぁばの よるごはん

2024-12-14 04:00:00 | ばぁばんちの ごはん
 

前日、車を 自宅に戻して実家へ帰る時に計画、
パンを 買って帰り、朝、時間を 割いて作ったんだけど、
これは ハズレだったかな、
自分も食べるから残っても問題無いのも計算のうち、
特に困ることは無かったけど、ちょっと残念。
5日の晩、薬を 飲むのに少し おなかに入れようと言って、
Rくんが持ってって食べさせてくれた。
たった一つだけどね (´_`。)
歯が良くないので、耳は全部 残って返って来た。
柔らかいのを 選んだんだけど、無理だったかな。



  ≪マヨ玉サンド≫
  
ゆで卵は前日のうちに、色々計算して 3つ殻も剥いておき、
朝、刻んで塩こしょうと マヨネーズで和えて、
小さな可愛い パンに マーガリンを 塗って挟む。







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