1月2日 フレッシュトマトの チーズリゾット風

　

ごはんが お茶碗 2杯分ぐらい、
ちょうど良い感じで残っていたし、
冬の トマトは ザラザラしていて嫌いなのに、
おやぢが買って来ていたので、
全部これに使っちゃいました (*^▽^*)ゞ

　　≪フレッシュトマトの チーズリゾット風≫
　　

水、トマト 2ヶ、コンソメ 1ヶを 煮立て、
鶏ムネ肉 (約 1cm角に切って塩こしょうと片栗粉を まぶしたもの)、
玉葱、しめじを 入れる。
味付は塩こしょうと ピンクソルト。
最後、火を 止める少し前に、
小松菜と料理用チーズを 入れれば できあがりです。。。

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