11月26日の つまみ

　

Julianが死んだように 1日中 寝ていたので、
静かな食卓でした。





≪お好み焼き≫


　　　
土曜日、もんじゃ用に おやぢが切った、
キャベツが すごい量で (-"-;)
何とか ダメになる前に使わなくては・・・
と毎日 考えて、やっと使えた。
具は桜えび、切りいか、揚げ玉、紅生姜で。。。

　　≪野菜と豆の トマトスープ≫
　　

マリネを 作ろうと思って買った セロリなのだけれど、
いざと なったら、マリネ用に細く切るのが億劫になり、
ただ ザクザク切るだけ、しかも翌日の朝食に転用できる、
予定外な一品に しちゃいました (^^ゞ

野菜は他に、ズッキーニ、にんじん、エリンギ、しめじ。
ビーンズ類と ベーコンも入れました。
トマト缶・水・コンソメ を 煮立てて野菜を 入れ、
火が通ったら塩こしょうで味を 調えて できあがりです♪

　　≪豚細切り肉の あんかけ炒め≫
　　　　　

豚の細切り肉、ピーマン (green)、カラーピーマン (red)、
豆もやしを 炒め、火が通ったら、塩･薄口醤油･味覇で味を 調え、
最後に水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり♪

　　≪白子ぽん酢≫

ちょっと仕上がりが ひどくて画像ナシ (*^▽^*)ゞ

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