1月27日の あさごはん

　

目が覚めると アラームが鳴る 4分前。
多分 11時半とかに寝てるけど？？？
一度も起きなかったのかな。
辛くない朝で助かった。
あとは明日 休むか、木曜にするか、休まないか。



≪肉じゃが≫



にんじんの皮を 剥いて 7mm厚さ程度に切り、
鍋に水と入れて茹で、火が通ったら、
8つに切った じゃがいもと玉葱を 加える。
今回は手抜きで顆粒だし、三温糖、ピンクソルト､
醤油､これうまつゆ､みりんで味を 調え､弱火で程良く煮て､
水戻しして キッチンばさみで切り、
水分を 絞った車麩を 入れ、
最後に豚肉を しゃぶしゃぶすれば できあがり。

24日の夜に作って 25日の朝から食卓に出てる これは、
車麩が吸っちゃうせいが大きいかな、
もう煮汁は無いに等しくて、
そろそろ レンチンじゃないと食べられないかも。
写真は省略、前日に撮ったものを 使用。

　　≪サラダ≫
　　

毎朝 Rくんだけある サラダ、
前の晩のうちに用意して撮影も完了していたもの。

　　≪白菜の スープ≫

キッチンの下で発見した袋入りの おでんは金沢産で、
Rくんママからの いただきものだったらしく。
優しくて美味しい おだしでした。
適当に切った白菜を 入れて味見、そのままで十分 美味しい。
前日の夜ばぁば、この朝は二人、昼ばぁばで完食。



写真は前日の晩に撮ったものを 使用。

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