゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

11月5日  牛もつ煮&ひどい お弁当

2014-11-16 21:30:00 | コスモスの おべんとう
 

前日に煮た里芋、サッと焼いた野菜入り さつま揚げ、
千切りにんじんを 炒めて砂糖、薄口醤油で味付けしたもの、
小葱入りの玉子焼き、あとは アメーラルビンズ・・・
ちょっと ひど過ぎたね (^-^;


   


≪牛もつ煮べんとう≫








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11月5日  仙台辛味噌ラーメン

2014-11-16 09:30:00 | コスモスの あさごはん
 

おやぢと Julianが留守の間に、
コスモスと 2人で食べようと思って、
前もって買ってあったんだけど、コスモスが熱を 出して、
食べる チャンスを 逃してしまった。
朝 1人で食事の コスモスと、定休日で 1人昼食を 食べる私、
それぞれ別々に食べる結果と なりました。



≪仙台味噌ラーメン コスモス版≫





*      *      *      *      *


   


≪OKYO版≫







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11月4日の つまみ

2014-11-15 23:00:00 | つまみ
 
 
31日に Julianと おやぢが滋賀へ、2日に コスモスが発熱、
2日 夜に帰宅した Julianが 3日に発熱・・・
やっと 4人で食事が出来た日。



  ≪牛もつ煮≫
  







≪宮崎産 里芋煮≫



宮崎産の いりこで だしを 取り、この日は醤油と、
甘みは パルスイートだったかな・・・(。・・。)







  ≪たっぷり玉葱と リガトーニの ケチャップ炒め≫
  
おやぢの好きな ケチャップ炒め、
リガトーニと、コスモスが大好きな玉葱を タップリで♪
すごい売れ行きでした *^o^*







  ≪ピリ激辛糸こん≫
     
京都の義妹から もらった「日本一辛い黄金一味」
ヤバイ! 辛い! でも旨い!
酒、醤油、黄金一味『飾り』で普通の一味です (^-^;







  ≪たこキムチ≫
  







  ≪焦げた糠鰊≫
  







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達磨の目入れ

2014-11-15 11:00:00 | with my children


9月 7日に代表になってから、
何だか あれよ あれよと言う間に日が過ぎて、
全日本が終わって、熱を 出して、暇になって思い出した。
達磨さんに目を 入れて御礼を、
そして また次の目標を 立てて、
次の達磨さんの目を 入れなきゃ!と私。
勿論 Julianが しましたよ ♪





4年生の 1月に ダルマ杯の参加賞で もらった紫の達磨さん、
Julianの お願いを 聞いてくれて ありがとう ♪
今度は ピンクの達磨さん、お願いは全中出場だそうです。
私からも お願いします m(u_u)m







安納芋と レーズンの パウンドケーキ

2014-11-14 21:00:00 | Sweets&Bread etc.
   

全日本で初戦( 2回戦)負け ショックか、
疲れから知恵熱 !? の Julian。
帰宅翌日の 3日に 7度 8分 出していて、
この日は平熱だったのだけれど、
長い期間ほとんど休まずだったし、
疲れも溜まっていると思われたし、
何より本人に気力が無く、やむなく欠席させました。
朝食の後、少しして 2人で お茶しました。
久しぶりだったね・・・



  ≪安納芋と レーズンの パウンドケーキ≫
  







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11月4日  玉子丼&サラダランチ

2014-11-14 09:00:00 | コスモスの おべんとう
   
   
火曜は体育の後が お昼、あんまり食べる時間が無い、
と、残して来ることも結構あるので、
最近は、手抜きの日に設定されています (‐^^‐)



  ≪玉子丼&サラダランチ≫
  
だし醤油と水を 煮立て、玉葱を 煮て溶き卵で とじるだけ。
サラダは前日 作ったもの。
あとは、きゅうりと柿を 切っただけ (・・*)ゞ







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11月4日  海鮮キムチにゅう麺

2014-11-13 11:30:00 | コスモスの あさごはん
   

魚介類の エキスたっぷり、
めっちゃ美味しかった前日の鍋の だし!
捨てるなんざぁ罰当たりだよね、って訳で、
コスモスの朝食は、別に茹でた素麺に だしを かけて、
珍しい味の にゅう麺になりました。



  ≪海鮮キムチにゅう麺≫
  







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2014  キャンプオフシーズン

2014-11-13 09:00:00 | Camp♪
 

南木曽山麓 蘭(あららぎ)キャンプ場の おやっさん、
(管理人さん)から、『オフシーズン』という題名で、
「本日を もって今シーズンを 無事終了」という mailを 戴いた。
Julianの全日本のことで頭が イッパイで、
ろくな御挨拶も していないことに気付き、
慌てて おやぢと電話を しました。

それが、この空を 飛ぶ、我等を、他のキャンプ場どころか、
大好きな北海道すら不要と思わせ、奪ってしまった諸悪の根源!
(#`ε´#)

!?

うそです嘘っっっ ∵ゞ(≧ε≦)



さて、ふざけている場合ではなく、
私達の人生に欠かせない存在となった、大好きな おやっさんと、
おかあさんの管理される キャンプ場について、
お知らせしておくことが あります。
その電話の折、今夏ありがたいことに、私の ブログを 見て、
何人かの方が キャンプ場を 訪れて下さったと聞いたのですが、
うちの娘達も大好きな、
この水の美しい場内の水遊び場に架かる橋が、今年の台風で、
橋を 支えている足元の岩ごと流されてしまったそうなのです。
悲しいことですが、故意では無く自然の力によるものだったこと、
人に被害が及ばなかったことは、不幸中の幸いと思いました。
出来ることならば、何らかの方法で復活されること、
心より願うばかりです。



私の ブログは、キャンプ場の HPではありませんが、
見て下さった方、来シーズン以降に行かれる予定の方、
今現在、この橋は在りません。
申し訳ありませんが、その点 御承知おき下さい。
子を 持つ立場として、
楽しみに行った こどもさんを ガッカリさせることだけは、
絶対に避けたいと思い、此処に記しておくことと致しました。
この橋が無くても、環境、その他、
日本一の キャンプ場だと私達家族一同 思っており、
今後とも沢山の方が訪れて下さることを 願っています。
 
私の ブログを 見て下さり、ありがとうございます m(u_u)m


   




11月3日の つまみ

2014-11-13 05:30:00 | つまみ
 

メインは これ。
海鮮チゲって、考えてみたら私、やっぱり食べたこと無い。
外食したがらない おやぢと 30年も居る お陰で、
食べたことの無いものが、もつ鍋以外にも沢山あるのよね。
海外も一度も行かれないまま死にそうだし、
どうしてくれるのよ私の人生 (#`ε´#)





≪海鮮キムチ鍋≫


   
我が家で唯一、貴重な存在の薄味系 Julian。
健康のことも あるし、絶対に保存したいので、
濃い味系辛いの党の 3人は我慢。
キムチの素は各々で好きな量を、
取り鉢に取ってから加えます。







  ≪油揚げ焼き 葱唐辛子醤油のせ≫
  







  ≪宮崎産 安納芋と ビーンズの マヨネーズサラダ≫
     
おやぢが持ち帰った叔母からの いただきもの、安納芋、
半分は ケーキ、半分は これに なりました。
缶詰の ビーンズと レーズンで。。。







  ≪ウインナーと かぐら南蛮の粒マスタードケチャップ炒め≫
  
メインが鍋で、足りるかなと思ったら、
つまみが全然 足りずだったので、
こんなもの作っちゃった (^-^;
だけど、こういう普段 絶対 食卓に出て来ないものって、
食べてる方も分かってて、
希少性から スゴい売れたりするんだよね。
これも、やはり例外ではなく、食事は既に済んだはずでは !?
の コスモスまで出て来て食べて私は・・・
orz







  ≪柿の宮崎県産 生ハム巻き≫
     
おやぢが宮崎から持ち帰ったもの、まだまだ色々 有ります。
魚卵や肉加工品は、大好きなだけに、
健康面も考えて買わないようにしている私。
せっせと買ってくる クソおやぢ オッサンも居るけどね (-"-;)
でも流石に、これだけ一緒に居ると影響を 受けない訳にも?
合わさぬ訳にも いかないだけか !?
何と、裏の原材料を 見たらしい! 進歩!
奇跡は それだけでなく、生ハムのくせに、
薬品類ほぼ無しなの、これ。
だから、薬品臭も無く安心して美味しく食べられて、最高~♪







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ウインナーと かぐら南蛮の粒マスタードケチャップ炒め

2014-11-13 05:00:00 | フライパン料理(肉と野菜)
 


  ≪ウインナーと かぐら南蛮の粒マスタードケチャップ炒め≫

  

食べやすい大きさに切った ウインナーと かぐら南蛮を、
粒マスタードとケチャップで炒め合わせるだけ♪







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ビーンズと宮崎産 安納芋の マヨネーズサラダ

2014-11-13 05:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪ビーンズと宮崎産 安納芋の マヨネーズサラダ≫
  
安納芋、缶詰の ビーンズと レーズンを、
マヨネーズと塩こしょうで。。。







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安納芋と レーズンの パウンドケーキ

2014-11-12 18:30:00 | Sweets&Bread etc.
   
   
おやぢが、宮崎の叔母から もらって持ち帰った安納芋。
少し前に、レーズンと マヨネーズ和えの サラダにしたら、
Julianが メッチャ食べてたから、また作ろ~♪と思って
1cm角に頑張って切って茹でたの。
そしたら、見ているうち
それだけでは もったいない気がして来て、
何か別のものを 作ろう!って思って、
OKYO まさかの お菓子です!



  ≪安納芋と レーズンの パウンドケーキ≫
  

   ~材料~ パウンドケーキ型 1ヶ分(厚み 4cm程度)
        卵(室温に戻しておく) 1ヶ 溶かしバター 40g
        水 20ccパウンドケーキミックス 140g
   
     ① バターは湯せんで溶かし、
       ボウルに水、卵と共に入れて よく混ぜ、
       パウンドケーキミックスを 加えて泡立てる。

     ② 小さく切って茹でた安納芋とレーズンを、
       パウンドケーキ型に入れ、
       170度に余熱した オーブンで 30分 焼く。

















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11月3日  家族 揃って朝ごはん !?

2014-11-12 12:30:00 | あさごはん(おかず&お味噌汁)
   

2日の朝から熱を 出していた コスモスも、
昼と夜には御粥を 食べていたから大丈夫だろう、
久しぶりに家族 揃って朝ごはんが食べられそうだな、と、
もはや休みでも普段通りに目が覚めてしまう、
悲しい母の宿命も、飯でも作るか~と吹っ飛ばし、
豪華 朝定作りに専念した。

全員 起きて来るまで待ってようと心に決め、待つこと?時間。
確か、おやぢが一番に起きて来て、次が Julian、
多分、熱が あって、前日の昼間に寝過ぎて、
夜 遅くまで起きていたのであろう コスモスが最後。

だけど、そこに行き着く前に Julianが、
起きて来るなり ダルいって、熱を 測らせたら 7度 4分だと。
・・・ orz ・・・
姉妹だからって、そんなことまで一緒じゃなくても良いのに (-"-;)



  ≪具沢山の御味噌汁≫
  
じゃがいも、玉葱、にんじん、しめじ、油揚、最後に水菜。
これだけでも、かなりのものを 切り刻みました。







  ≪宮崎産 里芋煮≫
  
おやぢが宮崎から送って来た小さな里芋。
真っ白で粘りがあって、
皮を むいただけで美味しいのは分かったけど、
まぁその量ったら・・・ (-"-;)







  ≪玉子焼き≫
  
前日、鮪の ユッケ風に のせるのに、卵を 割ろうとして失敗。
それ+ユッケに使った白身が 1ヶ分あったので、
玉子焼きにしました。







  ≪鱈子の煮付け≫
  
前の晩に作っておいた これ、御飯の おかずには最高です♪







  ≪鯵の開き≫
     
Julianが大好きだからと、わざわざ買っておいたもの。
普段の朝食で ノンビリ お魚つついてる時間なんて無いから、
焼いちゃった。







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11月2日の つまみ

2014-11-12 06:30:00 | つまみ
 

おやぢと Julianは 17:26の新幹線で滋賀を 出発。
車で駅まで迎えに行ったから 9時前には帰宅したけど、
コスモスが朝から熱を 出していて夕飯は部屋で 1人お粥。
なので、この日も また 4人揃わず。



  ≪いくらおろし≫
  
ほぐした筋子 120gと漬け汁が 450円で売っていた。
まぁ良い値段だし、Julianの好物なので、
たまには いっか~と買っちゃいました♪







  ≪鮪の ユッケ風≫
  
250円程度の安い鮪だったから、
多分、そのままでは物足りないので、ごま油と、
醤油・だし醤油で和えて、卵黄を のせて いただきました♪







  ≪極厚大根と豚バラ薄切り肉の煮物≫
  
昆布と 鰹で だしを 取り、厚めに切って、
十字に切れ目を 入れた大根を 煮ました~♪
味は いつも通り、塩と薄口醤油です *^o^*







  ≪鱈子の煮付け≫
  
キレイな鱈子だったので思わず買って・・・
酒と醤油で煮ました♪







  ≪トマトと水菜の マヨネーズサラダ≫
  
実は これ、31日に作って残ったのを、
1日に出し忘れちゃって、この日に至ったもの。
捨てるなんて罰当たりなことは出来ないからね・・・







≪大根葉と納豆の鰹醤油和え≫



サッと茹でて水に取り、水気を 切った大根の葉は、
鰹節と醤油と混ぜて いただきます♪







  ≪厚揚げの葱唐辛子醤油のせ≫
  







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11月2日  お粥

2014-11-11 23:30:00 | ひるごはん(ごはん)


熱が 8度近くあっても普通に モリモリ食べる Julin。
大した熱でなくても全く食べないのが コスモス。
イヤなのよねぇ・・・
今回も 7度 3分と、どうってことないのに朝は食べず。
でも、珍しく昼と夜は食べたから良かった。



  昼 ≪お粥&小梅≫




 
*      *      *      *      *




                 夜 ≪お粥&鱈子の煮付け≫







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